Cómo hacer ginseng guisado en sopa de pollo

El pollo guisado con ginseng es en realidad una combinación de medicina tradicional china y carne, que no sólo desempeña el papel de la medicina tradicional china, sino que también se ajusta a los hábitos alimentarios diarios de las personas. Además, ¡tiene un sabor especial y nada puede reemplazarlo! Como persona que vive en Guangdong, puede que sea una comida común, pero ¿la ha comido alguna vez? ¿Te imaginas esta combinación?

Ingredientes: Tres rodajas de angélica, tres rodajas de Adenophora, tres rodajas de Codonopsis, tres rodajas de Astragalus, un poco de Polygonatum odoratum, unos dátiles rojos, un poco de baya de goji.

Ingredientes: Un pollo entero.

1. Lave todos los materiales medicinales;

2. Agregue la cantidad adecuada de agua, ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante media hora; Lavar el pollo y picarlo en trozos pequeños, agregar la cantidad adecuada de jugo de jengibre, vino Shaoxing, sal, un poco de azúcar y maicena, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos;

4. a fuego alto, poner el pollo marinado en la olla y cocinar hasta que cambie de color, luego tapar la olla

5. Cocinar a fuego alto por 2 minutos, apagar el fuego por unos 5 minutos, y añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.

¿Es sencillo? Simplemente prepara los ingredientes y hiérvelos en agua. ¿El método simple es adecuado para ustedes que son vagos?