¿Es un cuchillo de fruta una daga?
No exactamente.
Mientras un cuchillo de fruta no tenga mango, funda, ranura para sangre ni hoja, no entra en la categoría de daga.
Cuchillo para fruta y cuchillo de cocina pequeño. Las hay de acero inoxidable, de plástico, rectas, plegables e incluso rotativas, de anillas, etc.