¿Te enojarás si comes demasiadas algas?

Las algas tienen un sabor dulce y salado, son frías por naturaleza y pueden eliminar el calor, resolver la flema y favorecer la diuresis. Comer algas en verano tiene el efecto de aliviar el calor y reponer el cuerpo, por lo que comer algas no provocará calor interno. Las personas con presión arterial alta, tuberculosis, pie de atleta, calor pulmonar y flema excesiva son aptas para comer algas, pero las personas con deficiencia de bazo y estómago y distensión abdominal no deben comer más. Dado que las algas se condimentan durante el procesamiento y contienen mucha sal, las personas que necesitan controlar la sal también deben abstenerse de comer algas sazonadas. Pueden comer algunas rodajas de algas sin condimentar (algas asadas, que también son algas comunes para sushi). Las algas tienen un alto contenido de sal y no se deben consumir en exceso. Es mejor no exceder 1 tael (50 g, 1 pieza de algas para sushi 19*21 equivale a 2,7 g) a la vez. Especialmente los niños pequeños y las personas con presión arterial alta no deben comer demasiado y los tutores deben prestar atención al control.

El papel de las algas:

Investigadores británicos descubrieron en la década de 1990 que las algas pueden matar las células cancerosas y mejorar la inmunidad. La ficobiliproteína contenida en las algas marinas tiene perspectivas de aplicación para reducir el azúcar en sangre y los polisacáridos tienen diversas actividades biológicas, como antienvejecimiento, reducción de lípidos en sangre y antitumorales. El ácido fucurónico contenido en las algas también ayuda a eliminar del cuerpo humano metales tóxicos como el estroncio y el cadmio. El personal médico también ha desarrollado medicinas marinas y alimentos saludables excepcionalmente activos a partir de algas marinas, que pueden prevenir eficazmente el envejecimiento neurológico y regular el metabolismo corporal. Además, las algas pueden prevenir y tratar las úlceras pépticas, retrasar el envejecimiento y ayudar a las mujeres a mantener su piel suave y saludable. Existen remedios caseros que a menudo permiten a las mujeres en posparto comer algas marinas, que se dice que tienen un efecto evidente de promoción de la lactancia. También tiene el efecto de perder peso.

Enciclopedia de algas marinas de Baidu