Cómo hacer delicioso el erizo de mar, una lista completa de recetas familiares de erizo de mar

Mucha gente ha visto el erizo de mar, un marisco de forma única. Por su apariencia, parece una bola con muchas cosas en su superficie. Sin embargo, este tipo de marisco es fresco y tierno y tiene un alto valor nutricional. Consumirlo es bueno para el cuerpo humano. Pero, ¿cómo se hacen deliciosos los erizos de mar frescos? Después de un tiempo, escribiré un libro completo sobre lo que hace todos los días y lo compartiré con todos.

¿Cómo hacer delicioso el erizo de mar?

1. El sashimi de marisco fresco es especialmente delicioso. Al prepararlo, es necesario preparar de 4 a 5 erizos de mar vivos y frescos en salsa de mostaza picante, así como una cantidad adecuada de salsa de soja y jugo de limón fresco. Finalmente, prepara unas tijeras afiladas.

2. Ponte los guantes en las manos, arregla el erizo de mar, luego usa unas tijeras para hacer una abertura en la parte superior, saca sus órganos internos y la yema del huevo de erizo, métela. en agua limpia y luego ponerlo en el agua. Enjuagar los órganos internos, luego poner el erizo de mar restante directamente en el bol y verter encima el jugo de limón preparado, la salsa de soja y la salsa de mostaza picante. Haz que el jugo amarillo de erizo de mar tenga un sabor único y delicioso cuando lo comas.

Platos caseros de erizo de mar

Huevos de erizo al vapor

1. Los huevos de erizo al vapor es su método más habitual. A la hora de cocinar es necesario preparar cuatro o cinco erizos de mar frescos y dos o tres huevos. Al comprar erizos de mar, lo mejor es pedirle a un maestro profesional que los manipule, luego empacarlos en cajas y quitar los erizos de mar amarillos del interior.

2. Poner el erizo de mar amarillo en un bol, cascar los huevos, añadir la misma cantidad de agua, mezclar bien, volver a meterlo en la concha del erizo, luego ponerlo en un plato y cocinar al vapor. en la olla. Después de hervir, cocine al vapor a fuego medio durante otros 5 a 7 minutos. En este momento, las huevas de erizo de mar al vapor en la olla están listas. Después de sacarlo, espolvorear con la cantidad adecuada de country o cilantro y servir.

Sopa de erizo de mar

1. El erizo de mar también se puede utilizar para hacer sopa. Cuando lo use para hacer sopa, limpie el erizo de mar fresco, ábralo, saque el erizo de mar amarillo del interior, enjuáguelo con agua limpia y reserve. Luego prepare una cantidad adecuada de verduras comunes como colza, repollo o melón de invierno, córtelas en rodajas finas o filamentos, caliente el aceite de cocina en un wok, luego agregue las verduras al wok y sofría, agregue aceite de cocina y soja ligera. salsa al gusto.

2. Después de freír, añadir una cantidad adecuada de agua y calentar. Después de hervir, poner dos huevos líquidos en la olla y finalmente agregar el amarillo de erizo de mar procesado. Después de poner el erizo de mar en la olla, se debe sacar de ella lo antes posible dentro de un minuto para mantener su delicioso sabor.