Cómo hacer gambas fritas y cómo comerlas bien.

Gambas de río

Pimientos verdes y rojos

Energía

Ajos

Cebolletas

¿Cómo freír gambas?

Lavar las gambas. Para aquellos a quienes no les gustan los camarones gun, pueden tomarse el tiempo para cortar la boca de los camarones, luego escurrir el agua y reservar.

1. Picar el pimiento verde, el jengibre y el ajo en trozos y reservar.

2. Cortar las cebollas en cebolletas picadas y reservar.

3. Mezcla salsa de soja, agua, un poco de vino de cocción, azúcar y la cantidad de aceite para que quede salado y dulce, luego añade una maicena y ajusta la cantidad según la cantidad de gambas.

1. Hervir el aceite, calentarlo al 80% y freír los camarones de río a unos 180 ℃ -200 ℃ durante 10 a 30 segundos. Cuando se cocina en casa, freír unos segundos más, porque. la estufa de la cocina y el hogar varían, pero no más de un minuto. ¡Entonces recógelo!

2. Deje el aceite en la olla, agregue los ingredientes, luego agregue la salsa, cocine hasta que espese y luego saltee rápidamente los langostinos de río hasta que estén uniformes.

Consejos

Asegúrate de escurrir los camarones al freír, de lo contrario será peligroso al freír.