Clasificación de frutas Las frutas con piel negra e interior blanco saben un poco a caña de azúcar. ¿Qué fruta es esta?
Las castañas de agua pueden considerarse tanto frutas como verduras y son un producto popular de temporada. Las castañas de agua son ricas en nutrientes. Según los análisis, cada 100 g de bulbos frescos contienen de 0,8 a 1,5 gramos de proteínas, de 12,9 a 21,8 gramos de carbohidratos, 0,3 gramos de grasa y 0,3 gramos de fibra cruda.
El fósforo contenido en las castañas de agua es mayor en los tubérculos, lo que puede promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano y mantener las funciones fisiológicas, y es de gran beneficio para el desarrollo de dientes y huesos. Al mismo tiempo, puede promover el metabolismo del azúcar, las grasas y las proteínas en el cuerpo y regular el equilibrio ácido-base, por lo que las castañas de agua son aptas para el consumo de los niños.