Práctica de control del arroz con papa

Panceta de cerdo 100g

Patata 1

2 tallos de ajo

1 pimiento rojo pequeño

1 cebolla

Sal

Un poco de pollo en polvo

2 cucharadas de salsa de soja

Pasos de elaboración

1. :Patatas, (panceta de cerdo en la imagen ~ cortada por la mitad es suficiente) tallos de ajo.

2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños, cortar la panceta en trozos pequeños y cortar los tallos de los ajos en partículas.

3. Freír la panceta de cerdo en aceite caliente hasta que se dore.

4. Sofreír los trozos de patata caídos a fuego alto.

5. Añade los brotes de ajo y sofríe.

6. Añade sal, salsa de soja y pollo en polvo y sofríe uniformemente.

7. Recógelo y déjalo a un lado.

8. Pon el arroz y el agua en la arrocera como de costumbre.

9. Vierta los ingredientes fritos, presione el botón de cocción, corte la energía después de la comida, no abra la tapa rápidamente y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.

10. Abre la tapa de la olla, espolvorea con pimiento rojo y cebolla verde picada y desmenuza el arroz con una cuchara de arroz. Está listo para comer.

Consejos

A la hora de cocinar, basta con la misma cantidad de agua que de costumbre. Si pones demasiada agua, quedará blanda. A la hora de añadir sal, debes tener en cuenta la cantidad de ingredientes. Añade un poco de salsa de soja durante el proceso de fritura para realzar la frescura y alegrar el color. Al sofreír la panceta de cerdo para que suelte el aceite, la superficie de las patatas se arrugará y las patatas permanecerán intactas cuando se recalienten durante el proceso de cocción.