¿Cómo freír el picante?

Ingredientes: agua, sésamo negro, huevos, sal, harina, aceite de cocina.

Primero vierta 160 ml de agua en un bol grande, agregue 15 g de semillas de sésamo negro, bata un huevo, agregue 5 g de sal, revuelva uniformemente con los palillos, agregue 300 g de harina e incline mientras revuelve. La cantidad de harina utilizada depende del tamaño de los huevos. Use palillos para revolver hasta obtener una forma floculenta y amasar hasta obtener una masa grande de suavidad y dureza medias.

Estira los fideos que están despiertos y envuélvelos entre tus manos. Después de envolver, toma un trozo de masa y continúa envolviendo. Después de envolver, use dos palillos para sostener ambos lados y estire lentamente los fideos para hacerlos más delgados. Agrega un 60% de aceite caliente a la olla y fríe los fideos hasta que estén sólidos. Saca lentamente los palillos y continúa friendo hasta que un lado esté dorado. Voltea y fríe hasta que ambos lados estén dorados. Podemos matarlos. Nuestras empanadillas están listas y muy buenas.