El desayuno asequible favorito de la gente de Jinan es uno de los dos bichos raros de Quancheng, ¡pero los turistas extranjeros dicen que no pueden acostumbrarse a él!

Cada lugar tiene su propia cultura gastronómica única, como los fideos satay de Xiamen, la masa de Quanzhou, el jugo de frijoles de Beijing y el refrigerio representativo de Jinan es probablemente Tianmo. Puede que Tianmo sea demasiado popular y los turistas extranjeros a menudo nunca hayan oído hablar de él, pero está estrechamente relacionado con la vida del pueblo Jinan.

Cuando viaje a Jinan, además de admirar las maravillas de los manantiales, no olvide probar las "maravillas" de las especialidades de Jinan: los dos extraños manantiales. Quancheng Erguai es un manjar imprescindible en Jinan, y también es un manjar especial transmitido en Jinan durante muchos años: el primero es la sopa de té, pero no el té. La sopa de té se fríe con mijo como ingrediente principal. Se llama sopa de té porque se hierve con agua hirviendo como si se hiciera té. Lo raro es que la espuma es dulce pero el sabor no es dulce. Tianmo es una papilla salada. Una vez que la papilla esté lista, el comerciante preguntará "qué más se debe agregar", es decir, agregar fideos, verduras, tofu rallado y otros ingredientes auxiliares. Más tarde, la gente la pronunció como "espuma dulce", por lo que el sabor de la espuma dulce es salado, no dulce. La sopa de té no es té y la fragancia del arroz es mejor que la del té. La espuma no es dulce, sólo sabe dulce después de leer los cinco sabores.

Pero para los turistas, este sabor es inaceptable para muchas personas. Creo que Tianmo es muy dulce, pero tiene un sabor extraño e indescriptible. La base de la papilla en sí es salada, pero creo que es posible que se hayan agregado condimentos especiales para que sepa menos a papilla salada. Además, hay muchos tipos de mezclas de maní y tofu, que reflejan fielmente el dicho de "sabores mixtos".

Las burbujas dulces suelen ser muy baratas, como esta tienda que Yaya encontró al borde de la carretera. Un plato de espuma dulce cuesta 2 yuanes. En una era de precios disparados, se puede decir que el desayuno por 2 yuanes ya es bastante barato. Hay muchas opiniones sobre el origen de Tianmo, y este poema encarna mejor su sabor: "Después de todas las vicisitudes de la vida, todas las dificultades son dulces".

Tianmo, el desayuno asequible favorito de la gente de Jinan, es uno de los dos bichos raros de Quancheng, pero los turistas extranjeros dicen que no les gusta. ¿Has probado esta deliciosa comida? ¡Deja un comentario si tienes alguna idea!