¿Cómo hacer una sopa de pescado de agua que sea deliciosa y beneficiosa?

Ingredientes: 1 pescado, medio trozo de champiñón húmedo y jamón y 1 trozo de brote de bambú.

Condimento: 1 yuan para cebolla y glutamato monosódico, 2 yuan para jengibre, 1 yuan para vino de cocina y ajo, 1 yuan y medio para sal refinada, 2 libras de sopa.

Método: sacrificar el pez acuático, destriparlo, abrirle los órganos internos, lavarlo, remojarlo en una olla con agua hirviendo, sacarlo y rasparle la ropa negra.

Colocar en un plato, agregar la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, cocinar al vapor en jaula, sacar y reservar. Después de enfriar, corte el pescado de agua en trozos y póngalos en un plato hondo.

Por dentro poner la falda encima, poner en el medio lonchas de jamón, brotes de bambú, champiñones, ajo por ambos lados, añadir el jugo original y el glutamato monosódico.

, sal refinada, tapar el recipiente, cocer al vapor durante 30 minutos, sacarlo, retirar el recipiente, colocar el pescado de agua en un tazón de sopa grande, agregar

llevar la sopa a Hervir y espolvorear con pimienta rosa.