¿Sabes qué es un plato de rana toro hervida?
La rana toro escalfada pertenece a la cocina de Sichuan.
Entre las ranas toro hervidas, la rana toro es rica en valor nutricional y deliciosa. Cada 100 g de carne de rana contienen 19,9 g de proteína y 0,3 g de grasa. Es un alimento nutritivo con alto contenido de proteínas, bajo en grasas y colesterol y es muy apreciado por la gente.
Ingredientes para hacer rana toro hervida
Ingredientes: 350 gramos de rana toro.
Complementos: 150g de lechuga (hojas).
Condimento: 10g de cebolla, 10g de ajo (piel blanca), 5g de jengibre, 5g de pimienta en grano (puntas rojas secas), 15g de vino de cocina, 4g de sal, 15g de salsa de soja, 2g de esencia de pollo.
Cómo hervir la rana toro
1. Lavar, pelar y picar la rana toro.
2. Mezclar la rana toro con el chile en polvo y dejar marinar durante 15 minutos; p>
3. Coloque la rana toro en la sartén con aceite caliente y saltee hasta que se ponga blanca como el jade.
4. Continúe agregando aceite, luego agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo.
5. Agregue un recipiente con agua y luego agregue la rana toro remojada.
6. salsa de soja a su vez, espere hasta que esté casi cocida;
7. Agregue las hojas de lechuga y un poco de esencia de pollo a la olla.
Los beneficios nutricionales de la rana toro hervida
La rana toro tiene efectos nutritivos y desintoxicantes. Las personas con mala función digestiva, exceso de ácido gástrico y constitución débil pueden utilizarla para nutrir el organismo. Bullfrog puede promover la vitalidad y la energía del cuerpo humano, nutrir el yin y fortalecer el yang, nutrir la mente, calmar la mente y reponer el qi, lo cual es beneficioso para la recuperación de los pacientes.