El origen e invención de la hamburguesa

Se dice que la hamburguesa fue inventada por los mongoles. En aquella época, a los mongoles que conquistaban el este y el oeste les encantaba cortar carne de cordero en hamburguesas como alimento durante sus expediciones.

En el siglo XIII, atacaron Alemania e introdujeron este alimento en la zona. Posteriormente, los alemanes utilizaron ganado vacuno en lugar de ovejas para hacer hamburguesas de carne. Se introdujo en los Estados Unidos a través del puerto alemán de Hamburgo. , de ahí el nombre de Hamburgo.

¿En cuanto a cómo Estados Unidos evolucionó las hamburguesas hasta convertirse en hamburguesas? Hay diferentes opiniones. Una teoría es que en la Exposición del Centenario en St. Louis en 1904, el cocinero estaba tan ocupado que puso la hamburguesa con la cebolla y los tomates en el plato acompañante entre dos trozos de pan y la vendió como hamburguesa. .

También se dice que la primera hamburguesa de Estados Unidos se produjo en una pequeña tienda llamada Louis Lunch en New Haven, Connecticut.

Se dice que un día del año 1900, un niño entró apresuradamente en la tienda y le dijo al patrón que tenía prisa y quería comer algo rápido. El propietario, Louis Lassen, asó inmediatamente una hamburguesa de ternera y se la sirvió con dos trozos de pan. Se dice que fue la primera hamburguesa en Estados Unidos. ,Referencia: taitung/newsite/extra/extra66,