Cómo hacer leche de coco a partir de leche de coco concentrada. Cómo hacer leche de coco a partir de leche de coco concentrada.

1. Hervir 300 ml de agua hirviendo y poner en el agua hirviendo 100 gramos de sagú.

2. Tapar y llevar a ebullición, apagar el fuego y dejar reposar 20 minutos con calor residual.

3. Cuando se acabe el tiempo, abre la tapa. El sagú se volverá traslúcido y el corazón quedará blanco. Retira el exceso de agua.

4. Derretir el azúcar en medio bol de agua hirviendo, verterlo en el sagú traslúcido, abrir la tapa y cocinar hasta que esté completamente transparente.

5. Remueve el sagú de vez en cuando mientras se cocina, y no lo cocines demasiado.

6. Después de que el sagú esté cocido, agregue la leche de coco y el agua hirviendo para mezclar uniformemente, agregue el azúcar, viértalo en la olla y déjelo hervir.