A muchas personas en el condado de Peixian les encanta comer carne de perro. ¿Por qué no pueden vender carne de perro con cuchillos?

A muchas personas en el condado de Peixian les encanta comer carne de perro. ¿Por qué no pueden vender carne de perro con cuchillos? El condado de Peixian es famoso por su carne de perro. ¿Conoce el origen de la carne de perro en el condado de Peixian? Primero echemos un vistazo al origen de los cuentos populares chinos: ¡la carne de perro peixiano! La carne de perro es rica en nutrientes. Li Shizhen dijo en el "Compendio de Materia Médica" que tiene las funciones de nutrir los cinco elementos constantes, fortalecer los riñones y el bazo, fortalecer los impulsos intestinales, florecer las flores, humedecer los intestinos con agua mineral y las cinco promesas y las siete fases. Ha existido la costumbre de comer carne de perro en varias partes de China durante mucho tiempo. Los métodos de asar, cocer al vapor y hervir son diferentes, pero entre la carne de perro, sólo la carne de perro Pixian guisada y hervida puede considerarse un producto básico. La carne de perro peixian es la ciudad natal de Liu Bang, el fundador de la dinastía Han, y es una de las especialidades del condado de Feixian, provincia de Jiangsu.

Si ingresa al condado de Peixian, debe conocer la carne de perro en el condado de Peixian. La carne de perro peixiano tiene una historia de producción de más de 2.100 años. Según los registros de "Registros históricos", el famoso general de Liu Bang provenía de una familia prominente y se ganaba la vida como carnicero cuando era un niño. Liu Fang tiene una relación profunda con él. A menudo no reparte ni un centavo de carne y los fanáticos están descontentos durante mucho tiempo. Para evitar a Liu Bang, Fan trasladó el puesto de carne a Donghe Weicai en el lago (el Weicai de verano de hoy en el condado de Meishan). Después de escuchar la noticia, Liu Fang corrió hacia el río, encontró una barrera fluvial y no tenía dinero para tomar un bote. De repente, caminó hasta el curso medio del río y nadó en el río con Liu Fang a la espalda. Cuando Liu Bang encontró a Fan Kuai, Zheng Zheng no preguntó por la carne de perro, por lo que Liu Bang agarró la carne de perro y se la comió y la próxima vez hubo una pelea para comprar comida. Después de eso, Liu Fang solía traer comida del río. Fan Kuai estaba tan enojado que Zuko podría morir hervido con carne de perro. Inesperadamente, la carne de perro era más fragante y se agotó. El aroma de la carne de perro cocinada en sopa Zuko no disminuirá. Por eso, la carne de perro peixiano también se llama “carne de perro en salsa”.

Después de que Liu Bang estableció el mundo, Fan Kuai le pasó la sopa de jugo a su sobrino y la transmitió de generación en generación. La carne de perro peixiano se come principalmente fría. No es necesario cortarlo con las manos para comer y tiene un sabor especialmente bueno. Según la leyenda, Liu Bang se enojó mucho cuando descubrió que Fan Kuai había matado al viejo payaso después de probar el pabellón de agua. Fan Kuai recuperó todos los cuchillos utilizados para cortar la carne del perro, por lo que ya no se pudieron utilizar. Fan Kuai no tuvo más remedio que vender carne de perro a mano. Por ello, la forma de comer carne de perro peixiano sin cuchillo se ha transmitido hasta nuestros días. En 195 a. C., Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, sofocó la rebelión de Wang Yongbu en el sur. Pasó por el condado de Feixian en Goryeo e invitó a los aldeanos a comer carne de perro y beber vino mientras cantaban la Gran Canción del Viento. "El viento sopla y las nubes vuelan, ¡Begawan regresa a su ciudad natal y está custodiado por soldados!" "La carne de perro del condado de Pei está acompañada por la gente de" Feng Ge "y el mundo es su hogar.