Cómo hacer calabaza con chile seco Jiangxi Wannian

Ingredientes: 1,5 kg a 2 kg de rodajas de calabaza cortadas y secas, 500 g de arroz glutinoso.

Complementos: 200g de pimiento rojo fresco, cantidad adecuada de azúcar moreno, cantidad adecuada de sal, dos cucharadas de aceite, cantidad adecuada de salsa de calabaza.

Los pasos para hacer calabaza con chile seco son los siguientes:

1 Cocine el arroz glutinoso en forma de papilla en una olla a presión, agregue el azúcar moreno, revuelva uniformemente y ajuste al nivel adecuado. dulzura.

2. Agrega las rodajas de calabaza y el pimiento rojo picado, una cantidad adecuada de sal y dos cucharadas de aceite para darle color a la salsa de calabaza seca.

3. Limpie la bolsa de plástico, rompa el puré de calabaza en trozos pequeños para que se seque. Adecuado para luz solar directa y se seca hasta un nivel firme.