¿Qué es Maoxuewang?
La práctica de Mao
Paso a paso
1
El primer paso es limpiar las distintas verduras que compraste. Cambia el cortador. luego escurrir y reservar. Varios condimentos, jengibre cortado en cubitos, ajo en rodajas, ajo frito.
Paso a paso, paso a paso
2
Pon a fuego medio y reposta. Calentar el aceite hasta aproximadamente el 40%, agregar la pasta de frijoles, luego bajar el fuego y sofreír lentamente.
Paso a paso
Tres
Espera hasta que el agua de la pasta de frijoles esté básicamente seca y salga la fragancia, luego agrega jengibre, ajo y granos de pimienta de Sichuan. y los chiles secos sofreír el tempeh a fuego lento.
Paso a paso, paso a paso
Cuatro
Cuando los ingredientes de la olla estén sofritos añade agua (si hay sopa, se mejor agregar sopa), Luego enciende el fuego.
Paso a paso, paso a paso
Cinco
Después de que hierva el fuego, agrega la esencia de pollo, la sal y el azúcar de roca, ajusta el sabor de la sopa según al gusto, y luego cocinar al fuego 5 minutos, más sabor.
Paso a paso, paso a paso
Seis
Después de hervir a fuego alto, se clasifican los ingredientes según su resistencia a la cocción, siendo aquellos que aguantan la cocción se coloca primero y las que no, se ponen detrás.
Avanzar paso a paso
Siete
Después de poner los ingredientes, hervir primero aquellos que aguanten la cocción, luego sacarlos, ponerlos en una cuenca y luego agregue MSG.
Paso a paso, paso a paso
Ocho
Cocine los distintos ingredientes uno por uno, sáquelos y póngalos en la olla, luego vierta la sopa. en la olla. Luego coloque los fideos con pimienta, los fideos con chile, las semillas de sésamo blanco, las chalotas y el ajo preparados en los platos como se muestra en la imagen, luego lave la olla y agregue aceite.
Paso a paso, paso a paso
Nueve
Cuando el aceite de la olla esté aproximadamente al 80% caliente, vierte rápidamente el aceite caliente sobre los condimentos para suelte el aroma y luego agregue. Limpie el aceite derramado y sirva.