¿Es perjudicial comer dos huevos cada mañana?
Comer un huevo todos los días ayuda a complementar las vitaminas A, D y las proteínas que necesita el cuerpo, así como el colesterol y la lecitina que necesita el cerebro, y puede prevenir eficazmente la falta de estos nutrientes. La "Pagoda de la dieta equilibrada para residentes chinos" recomendada por la Sociedad de Nutrición China también recomienda que cada persona coma medio huevo (entre 25 y 50 g) al día.
Todo el mundo come más de un huevo al día. Para algunas personas, como mujeres embarazadas, nodrizas, jóvenes con crecimiento vigoroso o personas con grandes cargas de trabajo, el impacto no es demasiado grande, porque estas personas necesitan más energía y consumen más, por lo que pueden consumir esta energía. Pero las personas mayores y con poca actividad, si comen unos huevos al día durante un tiempo prolongado, ya necesitarán menos energía cada día. Si se añade un alto contenido de grasas, esta parte de la energía no se puede consumir, lo que eventualmente provocará una sobrecarga del cuerpo y más depósitos de grasa, lo que provocará hiperlipidemia.