¿Puedo seguir comiendo sal sin abrir después de que haya caducado? ¿Cuánto tiempo después de abrir la sal puedo dejar de comerla?
La sal es un tipo de condimento, pero la sal de soja del mercado contiene yodo. El componente de yodo se oxida y descompone fácilmente, por lo que no se puede complementar el yodo después de comerlo. . Incluso si la sal caducada no se deteriora con el tiempo y el sabor no cambia, los oligoelementos que contiene han perdido su eficacia, por lo que se recomienda no volver a consumirla.
Además, si se trata de sal pura que no contiene oligoelementos, no se puede consumir una vez caducada, porque la sal pura se ve afectada fácilmente por la humedad o la contaminación, lo que puede provocar su deterioro en casos graves. , puede producir algunas sustancias nocivas y es probable que se produzcan reacciones incómodas, por lo que la sal debe consumirse dentro de su vida útil.
2 ¿Cuánto tiempo puedo estar sin comer sal durante los tres años siguientes a su apertura?
Si la sal no se abre, se puede almacenar durante mucho tiempo, pero una vez abierta, quedará expuesta al aire y la vida útil se acortará. Generalmente, la sal sin sellar sólo se puede almacenar durante unos tres años porque durante el procesamiento se añaden más oligoelementos. Si se almacena durante demasiado tiempo después de abrirla, los oligoelementos de la sal se oxidarán y descompondrán, perdiendo así el efecto de los propios oligoelementos.
Al comprar sal todos los días, tenga cuidado de no comprar demasiada sal de una vez. Al mismo tiempo, la sal no puede exponerse a la luz solar después de abrirla, de lo contrario los rayos ultravioleta la derretirán. El mejor ambiente para almacenar sal es un ambiente seco y oscuro.
¿Cuál es la vida útil de la sal en bolsa? Cinco años.
La sal también tiene una vida útil, pero la vida útil es más larga porque los ingredientes que contiene son relativamente estables, especialmente la sal pura sin añadidos. Siempre que esté protegido de la humedad, básicamente se puede almacenar durante más de 5 años.
También existen algunos tipos de sal de mesa que contienen más oligoelementos, como yodo, zinc, calcio, hierro, etc. Estos oligoelementos acortarán la vida útil de la sal de mesa, porque estos oligoelementos son fáciles de oxidar, descomponer, volatilizar y dejar de ser válidos, por lo que es mejor consumir sal de mesa dentro de su vida útil.
4 ¿Qué sal es mejor, la sal gruesa o la sal refinada?
La sal fina es sal de mesa que ha sido procesada para eliminar impurezas, mientras que la sal gruesa se evapora directamente del agua de mar. Al estar menos procesado, será rico en minerales.
Aunque la sal cruda no ha sido procesada y parece que varios nutrientes se conservan mejor, de hecho hay más metales pesados en la sal cruda, que pueden causar daños al organismo después de su consumo, y la ingesta diaria de sal en sí La ingesta es relativamente pequeña y es poco probable que complemente la nutrición mediante el consumo de sal.