¿Qué deliciosos fideos hay en Hainan? ¿Qué tipo de fans hay en Hainan?

A lo largo de los años, al editor siempre le han gustado los fideos de arroz. Me gusta mucho comer fideos de arroz. El editor es de Guizhou, a Guizhou le gusta comer fideos de arroz tanto como a Yunnan y Guizhou, y lo que comemos es ese tipo de fideos de arroz, fideos de arroz gruesos, llamando a Hubei, por favor dame fideos de arroz gruesos, ¡gracias! Hainan es el extremo más meridional de China y el editor también siente mucha curiosidad. ¿Qué tipo de fans habrá en Hainan?

Hace diez años, viajé a muchas provincias del continente y probé muchos fideos de arroz y pastas locales. Pero lo que nunca olvidaré son los distintos fideos de arroz de mi ciudad natal, Hainan. Los siguientes son los cuatro reyes de los fideos de arroz de Hainan:

1. Fideos de arroz de Hainan

Este es el fideo de arroz más común en Hainan y se distribuye por toda la provincia. Ya sea para el desayuno, el almuerzo, la cena o incluso un refrigerio nocturno, es muy popular entre la gente y los turistas de Hainan. También es el único fideo de arroz que lleva el nombre de "Hainan" en la isla. Es una lástima que hoy en día sea difícil encontrar auténticos fideos hainaneses. Para obtener ganancias, algunas empresas omiten muchas técnicas e ingredientes de los fideos hainaneses. Hoy en día, cuando sales a comer fideos hainaneses, suele encontrar diez sabores en diez restaurantes.

2. Polvo de Paul

Muchos turistas no pueden distinguir entre el polvo de Hainan y el polvo de abulón. De hecho, la diferencia entre estos dos fans es bastante grande. El contenido del polvo de abulón es más espeso y elástico que el polvo de Hainan; en segundo lugar, la marinada del polvo de abulón tiene un sabor más dulce y los ingredientes del polvo de abulón también son diferentes del polvo de Hainan; Es sólo que algunos comerciantes tienen planes convenientes. A excepción de los fideos de arroz, la marinada y los ingredientes son los mismos. Los turistas creen erróneamente que no hay mucha diferencia entre los dos tipos de polvo.

3. Polvo amargo de Lingshui

A mí personalmente me gusta el polvo amargo de Lingshui porque el sabor amargo es más apetitoso. Normalmente puedo comer dos tazones en una comida. La característica más importante de los fideos de arroz agrios Lingshui es el adobo agrio. Los fideos de arroz son más finos que los fideos de arroz de Hainan. Se sirven con pasteles de pescado, cecina de res, gusanos de arena y otros ingredientes. Cada bocado fue satisfactorio.

4. Polvo Hou'an

El polvo Hou'an es el más popular entre los cuatro polvos. El polvo Hou'an se encuentra básicamente en cualquier lugar donde se compre el desayuno. Lo más importante de los fideos Hou'an es la sopa. Una olla de buena sopa y un plato de deliciosos fideos hainaneses son el desayuno favorito de los hainaneses.