¿Qué hace Haitang?
Condimentos
Medusas (cantidad adecuada)
Corazón de col (cantidad adecuada)
Zanahoria (cantidad adecuada)
Condimentos
Utensilios de cocina
Olla de guisado
Clasificación
Simple y difícil de mezclar La cocina de Shandong es decir salada y deliciosa durante horas
Lavar la piel de la medusa y cortarla en tiras en remojo en agua durante 2 horas, cambiando el agua tres veces entre medias.
Cortar la col china por la mitad y quitarle el corazón.
Cortar el corazón de col en diagonal en tiras finas.
Pica el cilantro y corta la zanahoria en tiras finas; blanquea la piel de medusa remojada en agua caliente y luego date una ducha rápida para exprimir el agua.
Pon las zanahorias ralladas en una olla con agua hirviendo y escaldalas, sácalas y exprime el agua en la ducha.
Mezclar todos los ingredientes, agregar aceite de sésamo, espolvorear con sal y esencia de pollo, verter vinagre balsámico y mezclar bien.
Viejas picaduras de vinagre
Condimentos
Medusas (cantidad adecuada)
Pepino (cantidad adecuada)
Condimentos Ingredientes
Ajo (cantidad adecuada)
Utensilios de cocina
Otros
Categoría
Es fácil de mezclar agrio y salado durante diez minutos Desastre.
Las medusas se remojan previamente en agua para obtener sal, y es necesario cambiar el agua varias veces durante este período.
Corta el pepino en tiras y reserva.
Cortar las espinas en tiras y reservar.
Pon los pepinos y las espinas en un recipiente grande.
Pica el ajo y colócalo en un recipiente grande.
Cortar el ajo en polvo y reservar.
Se colocan los ajos en un recipiente grande.
Agregue la cantidad adecuada de sal, vinagre, esencia de pollo y aceite de sésamo.
Medusa Agárico
Condimentos
Medusas (cantidad adecuada)
Hongo negro (cantidad adecuada)
Condimentos
Utensilios de cocina
Olla para guiso
Clasificación
Mantener los platos calientes salados y frescos durante diez minutos es sencillo pero difícil.
Remojar previamente las medusas y cortarlas en tiras.
Remojar el hongo y cortar en trozos.
Pon agua en la olla, blanquea el hongo y sácalo.
Pon en un bol varios condimentos y añade la medusa desmenuzada.
Simplemente revuelve.
Tiras de tomate gelatina
Condimentos
Berenjena (300g)
Medusa (50g)
Condimentos
Cuatro (un poco)
Aceite (cantidad adecuada)
Ajo (cantidad adecuada)
Utensilios de cocina
Otros, Wok
Categorías
Recetas Técnicas Primavera, Otros, Mezclar durante 20 minutos, Dificultad Común
Cortar las berenjenas en trozos de 6 cm de largo y 1-2 cm de ancho de prismas rectangulares, añadir un poco de sal al gusto y evitar que la berenjena se ponga negra, y dejar marinar unos 10 minutos.
Añadir la cantidad adecuada de harina.
Ponlo en la cacerola de aceite y sofríelo. Cuando esté dorado, sácalo rápidamente y escurre el aceite.
Añadir un poquito mientras esté caliente. Muy delicioso.
Deja enfriar las tiras de tomate.
Cambiar la piel de medusa remojada en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho.
Añadimos sal y aceite de sésamo a las tiras de tomate y a la piel de medusa.
Añade el ajo picado y el vinagre frío y mezcla bien.
Plato, salada y deliciosa berenjena con piel espinosa, recién horneada.