¿Cuál es la similitud entre el vino extranjero y el vino de nuestro país?
Descripción del problema:
Espero tener un conocimiento sistemático, cuanto más detallado mejor. Gracias.
Análisis:
Seguir el método de elaboración del vino.
Suele haber tres métodos para producir vino: fermentación, destilación y mezcla. El vino producido también se denomina vino fermentado, vino destilado y vino preparado respectivamente.
Vino fermentado: Bebidas que contienen etanol, como vino, cerveza, vino de arroz, etc. , se elabora colocando materias primas cerveceras (generalmente granos o frutas) directamente en el recipiente y agregando levadura para la fermentación.
Licor destilado: También conocido como aguardiente, es un líquido con alta pureza de etanol obtenido por destilación y purificación de licores fermentados fermentados, como ginebra, whisky, brandy, Moutai, Wuliangye, etc.
Preparación del vino: Hay muchas formas de preparar el vino, como remojar, mezclar, licuar, etc. El remojo se utiliza principalmente para el vino medicinal, es decir, agregar diferentes plantas o animales al vino según la fórmula, como el ajenjo en el extranjero y el vino de ginseng en el país. El método de coctelería consiste en añadir jugo, miel, leche u otros líquidos al vino y mezclarlo. La mezcla también es un proceso de elaboración del vino. A menudo, se pueden mezclar dos o más vinos para crear un nuevo sabor o un vino con un color y aroma más perfectos.
La siguiente es una breve introducción a varios vinos.
Vino: Vino fermentado en función del contenido en azúcar:
Vino seco: El contenido en azúcar de este tipo de vino es inferior a 4g/L, por lo que generalmente es dulce.
Vino semiseco: Este vino tiene un contenido en azúcares de (4-12) g/L y es ligeramente dulce.
Vino semidulce: El contenido en azúcares es de (12-50)g/L, con dulzor evidente.
Vino dulce: Su contenido en azúcar es superior a 50g/L, y tiene un dulzor especialmente fuerte.
Francia: el reino del vino y la uva, famosas zonas de producción: Burdeos en el suroeste, Borgoña y Beaujolais en el este.
Vodka: Licor destilado, conocido como el licor más puro del mundo por su especial proceso de elaboración. Las marcas famosas incluyen: Absolute, Baltic, Sitterley Novka, etc. Hay dos teorías sobre su origen. Una es que se originó en Rusia; la segunda es que se originó en Polonia. Actualmente, muchas autoridades del sector cervecero creen en general que su origen está estrechamente relacionado con Polonia.
Licor chino: dividido por tipo: licor Daqu, licor Xiaoqu y licor Fuqu. Según el tipo de aroma: aroma fuerte, aroma a salsa, aroma ligero, aroma a arroz, etc.