¿Dónde está el rábano frutal más auténtico?
Rábano blanco Guizhou Weining. El rábano blanco weining es un producto geográfico nacional de China. La raíz carnosa del rábano blanco es larga y cilíndrica, y la piel es grande y fina, suave y limpia. La carne del rábano es blanca y firme, con un sabor fresco, el regusto es crujiente, tierno, sin residuos y dulce. Weining tiene un clima monzónico subtropical húmedo con cuatro estaciones distintas. Los vientos primaverales son cálidos y la lluvia es cálida en la misma estación. Es muy adecuado para el cultivo de rábano blanco, especialmente el rábano Mazhuang de producción local y el rábano blanco largo resistente a la floración. rábanos, que son de muy alta calidad.
La zona de Weifang tiene condiciones climáticas superiores, buenas condiciones de agua y fertilizantes y un suelo arenoso fértil, muy adecuado para el crecimiento y cultivo del rábano blanco. Después de un cuidadoso cultivo, el rábano blanco de esta zona es obviamente superior a otros lugares, especialmente al "rábano Rugao", que es famoso en todo el mundo. Rugao es especialmente famoso por el rábano blanco de la marca "Saixueli" producido por Xincheng Xinmin, Chentong y Daming. Tiene un sabor fino, tierno y jugoso, dulce pero no picante, con muy poca lignina. Conocidas por ser "tiernas, dulces y crujientes", algunos expertos en salud creen que "las peras Yantai Apple Laiyang no son tan buenas como las peras Weixian Radish".
Rábano frutal
El rábano frutal también se conoce como rábano Shawo Zhangjia. Hay más de 80 recursos de variedades locales en mi país, distribuidos por todo el país, incluidos recursos de variedades en Shandong, Anhui. , Hebei y otros lugares ricos. El rábano Tianjin Weiqing, el rábano Beijing Meixin, el rábano Shandong Weixian y el rábano Jiangsu Rugao tienen grandes áreas de plantación y alta calidad, y tienen una cierta escala industrial. Se puede comer cruda, frita o en escabeche y tiene un sabor único. Es una verdura de alta calidad, libre de contaminación y muy popular entre los consumidores.
El rábano frutal tiene raíces pequeñas y carnosas y un período de crecimiento corto. Se debe elegir suelo franco arenoso con textura suelta y buen drenaje e riego. El espesor del suelo no es estricto y la profundidad debe ser superior a 20 cm. . No debe haber piedras, grava y otros desechos en el suelo para evitar deformidades como raíces carnosas partidas. No es aconsejable elegir campos de hortalizas cocidas que hayan sido plantadas durante muchos años porque la capa superior del suelo es fértil y generalmente tiene un alto contenido de nitrógeno, lo que fácilmente puede provocar un crecimiento vigoroso de las hojas, una nutrición desequilibrada y raíces más fibrosas, afectando así la expansión normal. del sistema radicular. Además, todavía quedan residuos patógenos en las verduras cocidas, que son propensas a plagas y enfermedades.