¿Cómo hacer deliciosos panqueques?

Cómo hacer tortitas

Ingredientes: 500 gramos de harina, 100 gramos de aceite de manteca de cerdo, 50 gramos de cebolla de verdeo y granos de pimienta. Cantidades adecuadas de sal refinada y aceite crudo.

Preparación: ① Mezclar la harina con un poco de sal y agua tibia, amasar uniformemente y dejar reposar 30 minutos. ② Picar las cebollas verdes y el sebo de cerdo en cubitos, mezclar y agregar los granos de pimienta y la sal refinada para formar un relleno de aceite de cebollino. ③ Amasar la masa hasta formar una tira larga, formar una bola de 50 g, aplanarla hasta formar una hoja rectangular, esparcir el relleno uniformemente, enrollarla formando una tira larga y luego enrollarla hasta formar una base de pastel. ④ Unte el molde con aceite, ponga la masa del bizcocho y hornee hasta que ambos lados se doren.