¿Cómo hacer pollo sin jengibre? Pollo guisado con champiñones y azucena sin jengibre.

1. Blanquear el pollo, remojar los champiñones en agua, cortar los ajos en rodajas y remojar las azucenas.

2. Calentar la sartén y añadir una pequeña cantidad de aceite.

3. Añade una pequeña cantidad de ajo y saltea hasta que esté fragante.

4. Vierta el pollo cocido.

5. Añadimos la cantidad adecuada de vino añejo y sal y sofreímos.

6.Dos o tres minutos.

7. Añade los champiñones remojados.

8. Añade azucena remojada.

9. Sofreír un rato y añadir la cantidad adecuada de agua.

10. Cuece durante media hora a 40 minutos y quedará muy rico.

11. La sopa queda muy espesa y nutritiva.