¿Cómo hacer kimchi pot delicioso? ¿Cómo hacer kimchi pot en casa?

Ingredientes

Ingredientes principales

1 trozo de tofu

Una cantidad adecuada de col picante

Una cantidad adecuada de cantidad de panceta de cerdo

Accesorios

Col china

Cantidad adecuada

Cilantro

1 puñado pequeño

Brotes de soja

Cantidad adecuada

Cebolla

Media

Condimento

Aceite de ensalada

2 cucharadas

Jengibre

3 rodajas

Ajo

2 dientes

Cebolletas

5 tallos

Salsa amarilla

1 cucharada

Cómo hacer kimchi pot

Ingredientes imagen de la colección:

1. Procese los ingredientes Ingredientes y guarniciones: ralle las cebollas, el jengibre, el ajo, las chalotas, corte las hojas en trozos pequeños y corte el cilantro en gajos.

2. Kimchi (para recetas, haga clic en: Repollo picante casero), corte la panceta de cerdo en trozos pequeños y corte el tofu en trozos pequeños. Después de cortar la carne podrida, espolvorea un poco de sal para marinarla un rato, para que luego quede más sabrosa cuando la cocines

3 Añade 2 cucharadas de aceite a la olla. Añade el ajo picado y el jengibre rallado y sofríe durante 2 minutos.

4. Añade las rodajas de panceta a la olla y sofríe hasta que la carne cambie de color por ambos lados.

5. Añade las cebollas ralladas, el repollo picante, sofríe el repollo rallado y las cebolletas durante 4-5 minutos hasta que se suelte el aroma

6. Añade agua, deja que hierva, luego baja a fuego lento y. cocine a fuego lento durante unos 10 minutos (la cantidad de agua agregada debe cubrir los ingredientes. Un poco más, porque a continuación es necesario cocinar el tofu)

7. fuego lento. Y añade 1 cucharada de pasta de soja a la sopa.

8. Cocine a fuego medio-bajo hasta que el tofu esté fragante. Añade las verduras y blanquea hasta que esté cocido (el repollo picante tiene un cierto sabor salado, así que pruébalo. primero después de cocinar la sopa) Pruebe el sabor salado antes de agregar sal)