Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¡Por favor, dame un menú de cumpleaños! ! ! Muy urgente~~

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Guiso de pescado

Lavar el pescado y hacerle unos cortes en el lomo. Si no te da miedo el aceite, fríelo y espolvorea un poco de sal y un hule para rociarlo. Luego tome un tazón pequeño y vierta en la olla un poco de vino de cocción, salsa de soja, azúcar, sal, esencia de pollo y agua. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo. Después de hervir, agregue el pescado frito y cocine a fuego lento sin freír. Tiene un sabor súper delicioso y lo pueden comer carpas y carpas herbívoras.

Rebanadas de carne con aceite de chile

Rebanar la carne, verter aceite en la olla y agregar un puñado de chiles, sofreír hasta que esté casi cocida, también puedes _ _, agregar Chiles secos, cebollas verdes, jengibre, ajo, ponga 2 cucharadas de pasta de frijoles Pixian en el supermercado. Es muy económico, solo agrega algunos granos de pimienta de Sichuan y chile en polvo. ¡Sin sal! ! Pon la col picada en el agua y hiérvela.

Lo más importante es utilizar palillos para sacar la col y ponerla debajo del plato. Luego poner la carne y el jugo, agregar un poco de ajo picado y semillas de sésamo, un montón, verter un poco de aceite de sésamo en la sartén caliente hasta que humee y verterlo sobre el ajo picado. El sabor sale enseguida.