¿Cuáles son los beneficios de comer morcilla todos los días?
La morcilla es un embutido que contiene sangre de cerdo. Al igual que nuestra sangre de cerdo, es un alimento tradicional de los celtas y se dice que es uno de los primeros platos caseros de la humanidad. Los escoceses lo comen en el desayuno.
La morcilla en realidad no es morcilla, sino embutido elaborado a base de sangre animal, carne, grasa, avena y pan. Los británicos cortan algunas rebanadas para el desayuno y las comen con frijoles horneados, tomates, champiñones y huevos.
Datos ampliados:
La morcilla es una especialidad de Finlandia y Suecia, no un postre tal y como nosotros lo entendemos. La morcilla también se llama morcilla.
Este es similar a un tipo de tofu de sangre chino, pero con muchos ingredientes.
La "morcilla" se elabora a partir de sangre de cerdo, leche, harina de centeno, manteca de cerdo, cerveza (también se puede utilizar kvas), almíbar y especias (cebolla, pimienta de Jamaica y mejorana).
Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu-Pudín Negro