¿Cómo hacer carne de cerdo frita desmenuzada con edamame?
El contenido de magnesio en el edamame es de 70 mg/100 g, que es mucho mayor que el de otros frijoles frescos (guisantes tirabeques 16 mg, frijoles mungos 27 mg, guisantes 43 mg, frijoles rojos 16 mg, caupí 31 mg). mg, habichuelas 46 mg). El magnesio mantiene el crecimiento óseo y la excitabilidad neuromuscular.
El contenido de vitamina C del edamame es de 27 mg por 100 gramos, ocupando el primer lugar entre los frijoles frescos. La soja es rica en fibra dietética, hasta 4,0 gramos por 100 gramos, lo que no sólo mejora el estreñimiento, sino que también ayuda a reducir la presión arterial y el colesterol. La soja también contiene trazas de flavonoides bioactivos, especialmente isoflavonas de soja, que son muy importantes para mantener la salud de la mujer y mejorar las molestias de la menopausia.
Materiales
Materiales: 250g, 300g de carne de cerdo desmenuzada; edamame;
Accesorios: aceite, sal, salsa de soja, esencia de pollo.
Cerdo desmenuzado salteado con edamame
1
Ingredientes
2
Añadir un poco de aceite a la olla y calentarla, agregar el jengibre picado y el ajo, sofreír hasta que esté fragante, agregar la carne de cerdo desmenuzada.
Tres
Freír el cerdo desmenuzado hasta que esté crudo.
Cuatro
Añade edamame y sofríe durante unos 2 minutos.
五
Añade agua hasta que rebose ligeramente el edamame, luego tapa y deja hervir.
Seis
Cuando la sopa esté casi terminada, añade una cantidad adecuada de esencia de pollo y sofríe durante 1 minuto aproximadamente.
Siete
Añade la salsa de soja y sofríe durante 2 minutos.
Consejos
El edamame debe estar frito.