¿Qué tal comer un tomate crudo todos los días?
Comer entre 50 y 100 g de tomates frescos por persona al día puede satisfacer las necesidades corporales de varias vitaminas y minerales.
El tomate es rico en vitaminas A, B y C, glucosa y fructosa que el cuerpo humano puede absorber directamente, y elementos minerales como calcio, fósforo, hierro, azufre y potasio que son indispensables para el cuerpo humano, especialmente vitamina P. Comer tomates crudos no solo puede proteger la delicia de los alimentos, sino también evitar que las vitaminas se destruyan. Se puede decir que mata dos pájaros de un tiro.
La investigación médica también ha confirmado que los tomates contienen una sustancia anticancerígena y antienvejecimiento llamada glutatión. Además, también contiene una sustancia que puede inhibir la actividad de la tirosinasa, que puede calmar la hipopigmentación de la piel y desaparecer, mantener la piel limpia y prevenir la formación de manchas de mariposa y manchas de la edad. Por eso a los tomates también se les llama verduras hermosas.
La medicina tradicional china cree que los tomates son agridulces, ligeramente fríos, entran en el meridiano del estómago y tienen los efectos de calmar la sed y promover los fluidos corporales, fortalecer el estómago y la digestión, enfriar la sangre y calmar el hígado. , eliminando el calor y la desintoxicación, y reduciendo la presión arterial.
Cabe recordar que los tomates verdes contienen una gran cantidad de la sustancia tóxica "licopeno", que es propensa a sufrir intoxicaciones, náuseas, vómitos, salivación y debilidad general, pudiendo incluso poner en peligro la vida en casos graves. Así que no comas tomates verdes.