¿Cómo sofreír hígado de cerdo con cebolla?
Hígado de cerdo salteado con cebolla
El hígado de cerdo es rico en nutrientes, su consumo regular puede reponer la sangre y el hierro y limpiar el hígado. y mejorar la vista. Mucha gente dice que el hígado de cerdo que elaboran tiene un olor a pescado y a madera. Ahora te enseñaré a hacer un hígado de cerdo suave y delicioso.
Ingredientes: Hígado de cerdo, cebolla verde, espárragos, jengibre, pimiento rojo, pimiento verde, aceite comestible, salsa de soja, sal, azúcar.
Pasos de práctica:
Paso 1: Prepara los ingredientes.
Paso 2: Limpiar el hígado de cerdo, retirar los tendones, cortarlo en rodajas finas, remojar en agua fría durante unos 15 minutos y retirar la sangre.
Paso 3: Corta las cebolletas en rodajas, corta los espárragos en trozos pequeños, corta los pimientos verdes en rodajas y corta el jengibre en arroz.
El cuarto paso es hervir agua en una olla, añadir un poco de sal, blanquear los espárragos, retirar y escurrir.
El quinto paso es verter el hígado de cerdo en la olla. Cuando veas que el hígado de cerdo cambia de color, sácalo y controla el agua.
El sexto paso es poner aceite de cocina en la olla, agregar el jengibre y el arroz y sofreír hasta que esté fragante.
Paso 7: Añade la cebolla y saltea hasta que esté fragante.
Paso 8: Vierte los espárragos y revuelve uniformemente.
Paso 9: Vierte 3 cucharadas de salsa de soja y sofríe uniformemente, añade 3 cucharadas de sal y sofríe uniformemente, añade 2 cucharadas de azúcar y sofríe uniformemente.
Paso 10: Añade las rodajas de pimiento verde y rojo y sofríe uniformemente hasta que se rompan.
Paso 11, imagen del producto terminado.