Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué es Roselle? ¿Tiene un alias?

¿Qué es Roselle? ¿Tiene un alias?

Otro nombre de Roselle: Roselle.

Roselle (nombre científico: hibisco), también conocido como jamaica, jamaica, jamaica, berenjena y girasol rocoso, es un género de mijo o arbusto perenne del género Hibiscus de la familia Malvaceae. Zonas tropicales y subtropicales. Puede alcanzar hasta 2-2,5 metros de altura. Las hojas se dividen en tres a cinco trozos, de 8-15 cm de largo, y alternas.

Roselle es originaria de África Occidental y la India, y se distribuye en Guangdong, Guangxi, Fujian y Yunnan en mi país. El número es mayor en abril o finales de agosto, y el período de crecimiento es de aproximadamente 4 meses. Sus flores y frutos son ricos en antocianinas, pectina, ácidos de frutas, etc. , su sabor es natural y fragante, ligeramente ácido, de color brillante, rojizo y tierno.

Datos ampliados:

Características fisiológicas de la rosela

La rosela tiene una forma ligeramente cónica o irregular, de 2,5 a 4 cm de largo y unos 2 cm de diámetro. El cáliz es de color rojo púrpura a negro púrpura, con 5 lóbulos, y los lóbulos tienen forma de aguja. En la parte inferior se pueden ver las pequeñas brácteas que han cicatrizado con el cáliz, con alrededor de 65,438 00 lóbulos, y son aciculares. En forma. Queda una cavidad después de la extracción del fruto en la base. La corola es de color marrón amarillento, con rayas lineales en la superficie exterior y de color marrón amarillento en la base de la superficie interior, con pelos ásperos y escasos ocasionales. Ligero y crujiente. El olor es ligeramente fragante y ligeramente amargo.

Enciclopedia Baidu - Roselle (Planta)

Enciclopedia Baidu - Roselle (Medicina China)