¿Cómo hacer que la lechuga sea deliciosa?
Los ingredientes son los siguientes: 500 gramos de lechuga, 4 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de cebolla verde y una cantidad adecuada de aceite vegetal.
El método concreto es el siguiente: lavar la lechuga y cortarla en trozos de 5 cm, añadir al wok aceite base y cebolla de verdeo picada y sofreír hasta que los plantones colapsen (no tardar mucho) , finalmente espolvorea un poco de sal y glutamato monosódico y sirve. PD: Al cocinar, la temperatura en la olla debe ser alta, para que los platos fritos tengan sabor a olla y sepan mejor.
N°2 Lechuga Frita con Ajo Picado
Los ingredientes son los siguientes: 300 gramos de lechuga, 4 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 20 gramos de ajo y 10 gramos. granos de pimienta.
El método concreto es el siguiente: lavar la lechuga, cortarla en trozos de siete u ocho centímetros de largo (también puedes torcerla directamente con la mano), picar los ajos en ajos picaditos y reservar, sacar los pimientos fritos de la olla y agregue. Sofría un poco de ajo picado unas cuantas veces hasta que la lechuga se ponga verde. Agregue todo el ajo restante, agregue sal y glutamato monosódico (no es necesario que agregue glutamato monosódico si no le gusta). )!
N°3 Anchoa de Frijoles Negros Salteados con Avena.
Los ingredientes son los siguientes: 300 gramos de lechuga, 50 gramos de anchoas de frijol negro, 5 gramos de ajo picado, 5 ml de aceite de cocina y 10 gramos de salsa de soja light.
El método específico es el siguiente: lavar la lechuga y desmenuzarla o torcerla, cortar la anchoa de frijol negro en trozos pequeños, poner aceite en la olla, verter el ajo picado, queda muy fragante, verter la anchoa de frijoles negros, sofreír uniformemente, verter la lechuga, sofreír uniformemente, añadir 10 g de salsa de soja ligera a la olla.
Salsa de Sésamo nº4 Mezclada con Yogurt
Los ingredientes son los siguientes: 2 cabezas de lechuga, 1 cucharada de salsa de sésamo y 1 gramo de sal.
El método específico es el siguiente: añade sal a la pasta de sésamo, vierte 1 cucharadita de agua hervida fría y bate en el sentido de las agujas del reloj hasta que se absorba por completo. Vierte 1 cucharadita de agua hervida fría nuevamente y bate en el sentido de las agujas del reloj. Repita esto cuatro veces. El agua y la pasta de sésamo se separan cada vez, así que revuelva continuamente hasta que la pasta de sésamo quede suave. Retire las raíces de la lechuga y lávela bien.
Nº 5 Salsa de Ostras y Lechuga
Los ingredientes son los siguientes: 200 gramos de lechuga, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de aceite de maní, 1 pulgada de cebolla verde, 4 rodajas de ajo, 0,5 cucharadita de sal, 1 cucharadita de almidón.
El método concreto es el siguiente: quitar las raíces de la lechuga y lavarla, partirla en dos partes por la mitad, escurrirla y dejar secar y reservar. Picar la cebolla y el ajo y reservar. Calentar la cacerola de aceite, agregar 1 cucharada de aceite de cocina y agregar la cebolla verde picada. Déjala fragante, agrega la lechuga y sofríe a fuego alto. Si quieres que quede cómoda y hermosa, revuelve en una dirección. para no perturbar la formación. Se necesitan 2 minutos, agrega 0,5 cucharadita de sal, revuelve bien y luego apaga el fuego. Calentar otra sartén, agregar 1 cucharada de aceite de cocina, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar 1 cucharada de salsa de ostras y sofreír con una espátula, agregar 1 cucharadita de almidón con un poco de agua a la olla, traer hasta que hierva y luego apague el fuego. Vierta el jugo preparado uniformemente sobre la lechuga y sirva.