¿Cómo hacer café en polvo sin cafetera?
Paso 2: A continuación, muele los granos de café. Primero busque un trozo de tela limpio, preferiblemente un paño para cajones, y luego cosa el paño para cajones en un bolsillo pequeño, coloque los granos de café allí, ate firmemente la boca de la bolsa con una banda elástica y luego use un martillo pequeño para golpear. los granos de café hasta que sientas que cuando los granos de café estén casi rotos, gíralos con un rodillo o usa otro sustituto hasta que los granos de café se conviertan en polvo.
Paso 3: Domina la proporción de los ingredientes antes de cocinar. 50 gramos de café en polvo, añadir 1 litro de agua y 100 gramos de azúcar, o añadir un poco de leche.
Paso 4: Si utilizas una olla de cristal autofiltrante, primero deberás hervir el agua con otros utensilios. Después de que el agua hierva, viértala en el frasco de vidrio, conecte el filtro, colóquelo en el dispositivo de calentamiento (estufa de gas o eléctrica) y agregue el café en polvo premolido.
Después de empezar a hervir, cuando veas que el café ha subido hasta la mitad, baja el fuego a fuego lento y remueve mientras cocinas para derretir por completo el café en polvo y el agua. Después de unos 3 minutos, retira la jarra de cristal del calentador y espera a que se filtre por sí sola hasta que la jarra de cristal emita un sonido y el delicioso café esté listo.
Si usas una tetera común o un wok pequeño, primero hierve el agua, luego agrega el café en polvo y revuelve mientras hierve uniformemente y luego cambia a fuego lento durante unos tres minutos, mientras revuelves hasta que hierva. los posos del café se asientan y se filtran, luego cierre la tapa.
Paso 5: En cuanto al azúcar preparado al principio, debes ponerlo después de preparar el café, de lo contrario se pegará al fondo de la olla y causará problemas. Lo mismo ocurre con la leche. .
Datos ampliados
El café es una bebida elaborada a partir de granos de café tostados y es una de las bebidas más populares en el mundo junto con el cacao y el té.
El cafeto es un árbol común de la familia de las Rubiáceas. El café que se bebe a diario se elabora a partir de granos de café con diversos utensilios de cocina. Los granos de café se refieren a las nueces de los frutos del cafeto, que se tuestan de forma adecuada. Una taza de café estándar no debe tener un sabor amargo.
Un barista calificado realizará cuidadosamente cada paso al preparar el café. El café finalmente presentado a los invitados tendrá distintos grados de dulzura, acidez, alcohol o limpieza en el sabor.
Los médicos recuerdan que no se debe tomar café con el estómago vacío, porque el café puede estimular la secreción de ácido gástrico, y los pacientes con úlceras gástricas deben tener especial precaución. Como bebida, el café debe consumirse de forma adecuada según las circunstancias personales. En términos generales, en términos de nutrición, se sigue haciendo hincapié en una dieta equilibrada en lugar de comida picante.
Además, cabe destacar que los pacientes con hipertensión arterial deben evitar beber bebidas con cafeína cuando se encuentren bajo alta presión laboral. Debido a que la cafeína en el café puede causar un aumento de la presión arterial, si se combina con estrés emocional, puede tener un efecto multiplicador peligroso.
Datos de referencia
Enciclopedia Café-Baidu