¿Formas comunes de hacer que los pepinos de mar sean más nutritivos?
Condimentos
5 pepinos de mar
Condimentos
Cebolletas verdes
6 piezas
Energía
1 pieza pequeña
Tangtangbao
Media caja
Almidón de agua
Plate Bay
Condimentos
Sal
1/2 cucharadita
Soja
1/2 cucharada
p>Vino de cocina
1/2 cucharada
Aceite vegetal
Cantidad moderada
Azúcar refinada
1/2 cucharadita
Agua
Una cantidad adecuada
Consejos sobre el uso de los ingredientes
Añade Lejia Tangnong Bao al preparar la salsa.
Pícala en trozos y mézclala en los platos para que la salsa absorba el sabor capa a capa.
Cómo cocinar pepinos de mar con cebolla
1. Cortar las cebollas en trozos, lavar los pepinos de mar remojados, preparar agua, almidón y en un bol el jugo (mezclar un poco de agua, vino de cocción, sal, salsa de soja y azúcar blanca de manera uniforme).
2. Hervir una cantidad adecuada de agua en una olla, añadir el vino de cocción y poner los pepinos de mar en el agua.
3. Pon aceite vegetal en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agrega las cebolletas y las rodajas de jengibre y sofríe a fuego medio hasta que estén doradas y fragantes. Retire la cebolla y reserve, pero no utilice las rodajas de jengibre.
4. Recalentar el aceite de cebolla en el wok, verter el jugo preparado y llevar a ebullición.
5. Vierta las cebolletas fritas y los pepinos de mar deshidratados en la olla, luego agregue la mitad del caldo de la sopa, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, vierta el agua, el almidón y reduzca el jugo a fuego alto. calor.
La sopa espesa se debe añadir cuando la salsa empiece a cocinarse. Use un cuchillo para cortar la sopa espesa en trozos, permitiendo que se mezcle completamente con la carne en la sopa, permitiendo que la salsa se cepille capa por capa para infundir el sabor.