¿Cómo matar erizos de mar vivos? ¿Cómo abren sus caparazones los erizos de mar?
¿Cómo matar los erizos de mar vivos?
Preparación: un erizo de mar vivo, tijeras, toalla, dos cuencos de agua helada.
Atrapa el erizo de mar con una toalla en una mano y abre la boca del erizo de mar con unas tijeras en la otra mano.
Abre un agujero en la parte superior y mira el amarillo; erizo de mar-
Utilice una pequeña. Raspe con cuidado el erizo de mar por completo con una cuchara, sumérjalo en agua helada con sal durante un rato y lave los órganos internos.
Coge papel de cocina y absorbe suavemente el agua sobre la superficie amarilla del erizo de mar, colócalo en el plato y cómelo.
Cómo abrir la concha de un erizo de mar
El primer paso para abrir un erizo de mar:
Encontré un trozo de erizo de mar blanco sin espinas el medio. Esa es su boca. Mientras el erizo de mar esté vivo, empújalo suavemente y su boca se encogerá.
El segundo paso para abrir el erizo de mar:
Mete la punta de las tijeras en la boca del erizo de mar y córtalo, y luego corta un círculo a lo largo del extremo recién cortado. punto.
Mira los pasos que dibujé arriba.
El tercer paso para abrir el erizo de mar:
Quita la cáscara recién cortada y vierte el agua del interior. La parte comestible quedará expuesta y podrás comerlo - —
Eficacia del erizo de mar
El erizo de mar es un animal invertebrado con 800 o 900 especies. El erizo de mar, también conocido como erizo de mar, es un equinodermo redondo, hemisférico o con forma de corazón. Aunque los erizos de mar son feos, sus gónadas, la pasta de erizo de mar, son un alimento muy delicioso.
En los últimos años, los consumidores de Japón, Francia, Estados Unidos, Alemania, Hong Kong y Macao. Todo el mundo considera el erizo de mar como un alimento saludable valioso y de alta calidad, especialmente los japoneses. A ellos no solo les gusta comer las yemas frescas de los huevos de erizo de mar, sino que también les gusta almacenar caviar elaborado con erizo de mar, que se llama clouddan.
Los erizos de mar se alimentan de gónadas, que también reciben el nombre de huevos de erizo de mar, semillas de erizo de mar, amarillo de erizo de mar y pasta de erizo de mar. Son de color amarillo anaranjado y deliciosos, y representan entre 8 y 15 del peso total de los erizos de mar. Los principales nutrientes de los huevos de erizo de mar son la lecitina, las proteínas, la riboflavina, la tiamina y los ácidos grasos. Los ácidos grasos contenidos en los huevos de erizo de mar tienen un buen efecto en la prevención de determinadas enfermedades cardiovasculares. La medicina tradicional china cree que los huevos de erizo de mar son de naturaleza salada y tienen el efecto de suavizar y dispersar el estancamiento, resolver la flema y reducir la hinchazón. Para pacientes con gastritis, úlcera duodenal, otitis media, tuberculosis de los ganglios linfáticos cervicales, costillas torácicas medias y paroniquia, muela la ceniza satinada de las conchas de erizo de mar, tome una cantidad adecuada o aplíquela y el efecto será significativo. Los pacientes con otitis media pueden introducirse en los oídos espinas de erizo de mar y cera blanca. Aquellos con flema y dolor en el pecho y las costillas pueden usar conchas de erizo de mar, la dosis es de 3 a 6 gramos, decocción en agua y tomar. Para tratar la tuberculosis en los ganglios linfáticos cervicales, tome 6 gramos de concha de erizo de mar, 15 gramos de Prunella vulgaris y 9 gramos de Fritillaria y hiérvalos en agua. Las conchas de erizo de mar secas y trituradas también son un buen fertilizante. 500 gramos de cáscara en polvo equivalen a 500 gramos de torta de frijoles.