Diario de ciencia popular | Fruta - "Consecuencias" Mangostán
? El mangostán contiene una sustancia especial que tiene los efectos de reducir la sequedad, enfriar y ser antipirético, lo que permite que el mangostán supere el calor del durian. Si sientes calor interno después de comer demasiado durian, comer algunos mangostanes puede aliviarlo. Es precisamente porque los dos se complementan que se vieron obligados a "casarse" y fueron galardonados con el "Rey de la Fruta" y la "Reina de la Fruta", respectivamente.
▲Mangostán
? El caqui Manji, anteriormente conocido como caqui Manji, es originario del sudeste asiático. Generalmente comienza a dar frutos después de 65.438+00 años de siembra. Tiene unos requisitos medioambientales muy estrictos, por lo que es una auténtica fruta verde.
▲Árbol frutal del mangostán
El fruto del mangostán tiene forma achatada, tiene una cáscara exterior dura y es de color púrpura oscuro. Está cubierto con cuatro tallos de flores y parece un caqui. La cáscara es más gruesa y es menos probable que dañe la pulpa. Después de pelar la cáscara, la pulpa del mangostán es blanca y tierna, dulce y deliciosa, ligeramente ácida y fresca, suave y deliciosa, alivia el calor del verano y sacia la sed, y es profundamente amada por la gente.
El mangostán se divide en tres variedades: Oleifera oleifera, Huazhuo y Shazhu (también conocido como bambú Ma).
El fruto del bambú moso es de color negro, con una superficie lisa y brillante, pero un núcleo relativamente grande.
La cáscara de la fruta Huazhu es de color rojo con negro y la pulpa sabe mejor.
La superficie de Elaeagnus angustifolia (también conocida como Mazhu) no es lisa, pero tiene muy buen sabor y el precio es relativamente alto.
▲Imagen de WB
Los beneficios del mangostán para la salud
¿Cómo elegir mangostán fresco?
Fíjate en la frescura. El mango de la fruta es de color verde brillante y la cáscara ligeramente roja, ¡lo cual es señal de frescura!
? ¿Cómo elegir mangostán maduro?
Para comprobar la madurez, pellizcamos suavemente la piel con algo de fuerza. Las blandas y elásticas son mejores si no se pueden pellizcar, significa que la piel está vieja y tiene mal sabor;
¿Cómo saber el número de pétalos de mangostán?
Mire la cantidad de pétalos de fruta. Las protuberancias en la parte inferior del mangostán están divididas en varios pedazos y hay varios pétalos de fruta en el interior. La cantidad de pétalos de fruta no afecta el sabor del mangostán. !
▲Imágenes de WB
Métodos de almacenamiento del mangostán
El mangostán se puede empacar en bolsas de conservación y refrigerar en el refrigerador, pero la refrigeración a largo plazo destruirá El olor a mangostán. Por lo general, el sabor se deteriorará después de 5 días de almacenamiento, así que consúmalo lo antes posible.
El mangostán no es apto para el consumo.