Recetas caseras de manzanas fritas

Tres libras de manzanas, una libra de salsa frita, un dólar de canela en polvo, tres onzas de dulce de azúcar y dos libras de manteca de cerdo. ? [2]?

Método de trabajo

Editar

1; Pele la manzana, corte el corazón en dos rodajas gruesas transversalmente y luego saque el corazón para formar. un círculo Forma aros de manzana, espolvorea un poco de azúcar y canela en polvo por ambos lados y deja marinar un rato.

2; Remojar los aros de manzana encurtidos en la salsa para freír por tandas, luego ponerlos en una sartén con manteca de cerdo no muy caliente, freírlos hasta que estén cocidos y dorados y ponerlos en una sartén. En un plato, espolvorear un poco de azúcar.

¿Materias primas? Manzanas, harina, azúcar, aceite, canela, claras de huevo, miel.

¿Valor nutricional?

1 gt; Pelar y descorazonar las manzanas y cortarlas en rodajas gruesas.

2 gt Sumergir ambos lados con harina seca, lo que puede evitar que las manzanas se oxiden y se pongan negras; también puede absorber la humedad de las manzanas, lo cual es conveniente Agregar masa al freír;

3 gtMezclar claras de huevo, azúcar, canela en polvo y harina hasta formar una masa espesa;

4 gfreír a fuego medio-bajo hasta que se dore, luego sácalo y sirve. Cubra con miel.

1. Este es el trabajo de una sola persona. Puedes elegir una manzana de tamaño mediano, lavarla primero, pelarla y luego cortar la pulpa en rodajas.

2. Envolver ligeramente las rodajas de manzana con harina seca y luego freírlas en aceite durante uno o dos minutos aproximadamente hasta que estén crujientes.

3. A continuación filtrar las rodajas de manzana frita, colocarlas en un plato y espolvorear con semillas de sésamo negro fritas.

1. Mezcle la harina y el agua con la masa para que la masa cuelgue de las manzanas. Corta la manzana en cubos y agrégala a la masa preparada. Reserva.

2. Cuando el aceite de la olla esté al 60% caliente, añade las manzanas y se dorarán.

3. Ponlo en un plato y espolvorea un poco de azúcar, sabrá mejor.