¿Cuál es la belleza de Qinyang?
¿Qué productos especiales puedes recomendar al viajar a Jiaozuo? Vale la pena recomendar las siguientes ocho especialidades, especialmente la primera.
01. Ñame con barra de hierro
El auténtico ñame con barra de hierro en el condado de Wen, Jiaozuo, Henan, se planta profundamente en el suelo y tiene una historia de cultivo de más de 3.000 años. . Ha sido un tesoro de la medicina tradicional china desde la antigüedad. CCTV informó que un auténtico ñame de hierro es mejor que innumerables tónicos en el mundo, incluidos el moco y la fibra. Este tipo de ñame es dulce y ceroso en la boca, seco y con poco contenido de agua, y es el más nutritivo para el bazo y el estómago.
Puedes utilizarlo para preparar gachas de ñame con arándanos, ñame frito, dátiles rojos y ñame de goji, sopa de costillas de cerdo con maíz y ñame, ñame y frijoles confitados y otras delicias.
02. Carne de vacuno Aibo carro
La carne de vacuno Aibo carro es un alimento delicioso que ha sido marinado, prensado y solidificado. Se dice que esta pequeña carne de vacuno se elaboraba en la dinastía Ming. Siempre se vende en ferias locales y mucha gente se apresura a comprarlo. La carne cortada es fina y brillante, con el sabor suave único de la carne y un sabor suave y tierno.
03. Carne de burro en sopa de cerebro de Huaifu
La carne de burro en sopa de cerebro de Huaifu es una comida famosa en la ciudad de Qinyang, Jiaozuo. Se dice que fue muy famoso durante las dinastías Ming y Qing y alcanzó su apogeo a finales de la dinastía Qing. Este tipo de carne de burro es de color marrón rojizo, de textura tierna y suave, y de sabor delicado y salado.
04. Wuzhi Camellia oleifera
Wuzhi Camellia oleifera se llama té, pero en realidad se parece más a una papilla. Está hecho de fideos fritos a los que se le añaden ingredientes como semillas de sésamo, nueces y maní. Haga un jugo blanco lechoso y viértalo en una taza con agua hirviendo. Las personas a las que les encanta comer solo pensarán que esto es un manjar en el mundo y que el aroma no es grasoso.
05. Gelatina de barro
La gelatina de barro, un snack del patrimonio cultural inmaterial, es el favorito de los lugareños de Mengzhou. Está elaborado con frijol mungo de primera calidad y gelatina fermentada. La gelatina preparada es de color amarillo verdoso. El mejor compañero de esta gelatina es la mostaza, que es agradablemente fresca, suave y tierna y aporta una sensación refrescante.
06. Fideos Aibo
Nunca antes pensé que los fideos supieran deliciosos. Más tarde, comí los auténticos fideos de arroz glutinoso de Ai Bo y me di cuenta de que los comía yo mismo. Para hacer una buena pasta la pasta es muy importante, hay pasta agria y pasta dulce, seguidas de los ingredientes del interior, entre ellos la soja amarilla, el apio azul, el maní rojo y el aceite de pimiento rojo, que son especialmente deliciosos.
07. Pollo asado Ma Kee
El pollo asado Ma Kee en la ciudad de Xuliang, Boai, Jiaozuo, Henan, tiene una historia de más de 100 años y es conocido como "una obra maestra de fraternidad". El pollo asado ganó el primer premio por los bocadillos con sabor a Henan. Este tipo de pollo asado se caracteriza por su delicioso color y sus fragantes huesos. Es un manjar infantil de muchos lugareños.
08. Bambú Gigante
¡Muchas personas deben haber comido el Polygonatum odorifera gigante cultivado en Jiaozuo, Henan! Este es un grato recuerdo que muchas personas tienen cuando estaban en la escuela. Ya sean secos o remojados, todos están deliciosos. Mucha gente dice que es mejor que los antiguos fideos instantáneos de Beijing, y también son los mejores fideos instantáneos que mucha gente ha comido jamás. La mayoría de la gente lo ha vuelto a comprar n veces.