¿Cómo almacenar camarones vivos?

Método para conservar los camarones vivos durante la noche:

1 Metemos los camarones vivos en el frigorífico y le ponemos unas toallas de papel húmedas, para que se puedan conservar los camarones vivos. Puede evitar que las gambas se congelen, pero, por supuesto, no puedes poner la caja directamente en el frigorífico.

2. También puedes alimentar a los camarones con agua a una temperatura ligeramente más baja, porque los camarones vivos necesitan bajas temperaturas para sobrevivir bien.

3. La arena alimenta a los camarones porque los camarones viven en la arena. Si les crea un entorno de vida, su estado de ánimo mejorará y, naturalmente, podrán brindarles una buena vida, lo cual es más problemático.

Valor nutricional

1. Los camarones contienen un 20% de proteínas, siendo uno de los alimentos con mayor contenido proteico, varias veces o incluso diez veces mayor que el pescado, los huevos y la leche. . En comparación con el pescado, los camarones contienen el aminoácido esencial valina pero son una fuente equilibrada de proteínas. Además, los camarones contienen glicina. Cuanto mayor sea el contenido de este aminoácido, más dulces serán los camarones.

2. En comparación con el pescado y las aves, los camarones contienen menos grasa, casi no contienen azúcar animal como fuente de energía, tienen colesterol más alto y son ricos en taurina, que puede reducir el colesterol sérico humano. Los camarones son ricos en oligoelementos como potasio, yodo, magnesio, fósforo y vitamina A.

Veamos cómo cocinar unas gambas:

Pasos para hacer gambas variadas

Ingredientes de cocción: maíz, gambas, arroz variado, una cucharada de ostra salsa, Sal, brócoli, ajo, aceite de cocina.

Pasos de cocción:

1 Primero, prepara todos los ingredientes de este plato. Puedes usar camarones frescos para pelar los langostinos, o puedes usar camarones congelados y usarlos directamente después de descongelarlos. Se vende en jambalaya, principalmente frijol mungo, maíz y zanahorias cortadas en cubitos.

2. Una vez procesados ​​los camarones, agregue el vino de cocción y la sal, mezcle bien y deje marinar durante 5 minutos. Luego agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y deje hervir. en agua y blanquear. Retirar y picar los ajos y reservar.

3. Agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla y caliéntelo, luego sofría el ajo picado en la sartén de aceite hasta que esté fragante, luego sofría los camarones en escabeche en la olla.

4. Sofreír las gambas hasta que cambien de color. Añade el jambalaya a la sartén y sofríe todo junto. Agrega la cantidad adecuada de sal y una cucharada de salsa de ostras y continúa revolviendo uniformemente.

5. Sofreír durante aproximadamente un minuto. Apagar el fuego y retirar de la olla. Este delicioso Surtido de Camarones ya está listo.