¿Cómo remojar caupí y saltear carne?
1. Ingredientes: 100 g de relleno de cerdo, 1 cucharada de pasta de judías, 2 g de glutamato monosódico, 10 g de pimienta, 100 g de pimiento encurtido.
2. Preparar los caupí remojados y cortarlos en polvo.
3. Añade pimienta a la carne picada.
4. Calentar el aceite y verter la carne picada en la olla.
5. Sofreír el cerdo hasta que se ponga blanco y añadir una cucharada de pasta de judías.
6. Echar en la olla los caupí cortados y remojados.
7. Añade un poco de glutamato monosódico y sirve.