Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo remojar caupí y saltear carne?

¿Cómo remojar caupí y saltear carne?

1. Ingredientes: 100 g de relleno de cerdo, 1 cucharada de pasta de judías, 2 g de glutamato monosódico, 10 g de pimienta, 100 g de pimiento encurtido.

2. Preparar los caupí remojados y cortarlos en polvo.

3. Añade pimienta a la carne picada.

4. Calentar el aceite y verter la carne picada en la olla.

5. Sofreír el cerdo hasta que se ponga blanco y añadir una cucharada de pasta de judías.

6. Echar en la olla los caupí cortados y remojados.

7. Añade un poco de glutamato monosódico y sirve.