¿Qué es el gran bulto en la cola del cangrejo hembra?
Las huevas de cangrejo son el ovario y la glándula digestiva del cangrejo. Es naranja y delicioso. Las huevas de cangrejo no son huevas de cangrejo, pero existe una diferencia esencial entre ambas. Las huevas de cangrejo contienen huevos que aún no han sido excretados del cuerpo, pero también otros órganos, glándulas, fluidos tisulares y otras sustancias del cangrejo, no solo huevos de cangrejo. En este momento, las huevas de cangrejo se producen y se excretan del cuerpo, y los óvulos que quedan en las glándulas reproductivas del cuerpo todavía pertenecen a las huevas de cangrejo.
Los cangrejos machos tienen vesículas seminales, la sustancia blanca del interior es esperma y el esperma y los órganos sexuales de los cangrejos machos son pasta de cangrejo. La pasta de cangrejo también puede contener grasa. Porque, en preparación para el invierno, los cangrejos machos acumulan gradualmente grasa y se convierten en pasta de cangrejo (comúnmente conocida como aceite de cangrejo). Quite el caparazón del cangrejo macho y podrá ver que hay una sustancia blanca pegajosa en el caparazón y en el grumo del cangrejo, que es pasta de cangrejo (aceite de cangrejo). Cuando se cocina, la pasta de cangrejo se vuelve traslúcida. Cuanta más pasta de cangrejo, más fuerte es el cangrejo macho.