Licor Jiangsu Daqu
Yanghe es la marca más conocida entre las "tres acequias y un río". Desde el segundo evento nacional de cata de vinos, Yanghe ha recibido el título de "licor famoso chino" durante cuatro años consecutivos y se encuentra firmemente en el primer escalón de licores con marcas como Moutai, Wuliangye y Luzhou Laojiao Co., Ltd.
Yanghe es el representante del licor de sabor fuerte estilo Jianghuai. A través del proceso de elaboración tradicional de Laowu Zeng, el licor se coloca en la bodega a baja temperatura y, después de la fermentación y destilación a baja temperatura, el licor elaborado tiene las características de suave, dulce, puro y fragante. Son especialmente famosas sus tres series de productos, Sky Blue, Sea Love y Dream Blue.
Gaogou Daqu fue una vez uno de los ocho vinos famosos de la provincia de Jiangsu y alguna vez fue calificado como uno de los diez mejores vinos culturales de China. En 1996, Gaogou Liquor pasó a llamarse "Jin Shiyuan", que es un licor de sabor fuerte. Se elabora mediante fermentación con levadura roja, luego cocción al vapor en el fondo doble, fermentación en capas y almacenamiento graduado.
En la actualidad, los productos de Jin Shiyuan se dividen en la serie Jin Shiyuan, la serie Guoyuan, la serie Gaogou y la serie de la familia Xiyangyang. Son dulces, suaves, refrescantes, limpios, fragantes, ricos en aroma a bodega y con un regusto prolongado.
El licor Shuanggou tiene una larga historia de elaboración de cerveza y recibió el título de licor famoso de China en la 4.ª y 5.ª Conferencia Nacional de Evaluación de Licores. Se elabora con sorgo de alta calidad como principal materia prima de elaboración de cerveza, mediante tecnología tradicional de elaboración de cerveza al vapor mixta, fermentación en capas a largo plazo, destilación, almacenamiento sellado en capas y elaboración cuidadosa a una temperatura adecuada en la antigua bodega.
El licor Shuanggou es un licor de sabor fuerte con un cuerpo claro y transparente, rico aroma, sabor dulce y puro, cuerpo suave y regusto interminable. En la actualidad, la marca ha sido adquirida por Yanghe y tiene muchas series de productos, incluida la serie Zhenbaofang, la serie Shuanggou 1732, la serie de porcelana azul y blanca, la serie de vino Su, la serie de decoración suave, la serie de piedras preciosas, la serie de botellas de oro y plata. serie de buena suerte, etc.
El vino Tanggou es un producto tradicional en China y su proceso de elaboración también ha sido aprobado como el primer lote de patrimonio cultural intangible de artesanía tradicional provincial. Utilizando agua de manantial aromática como materia prima, se fermenta y elabora en una bodega centenaria. El aroma es rico, el sabor es armonioso, suave, dulce y refrescante, y el regusto es infinito.
En la actualidad, los productos de Tanggou Liquor incluyen la serie Tanggou National Collection, la serie Tanggou Tianxia Collection, la serie Tanggou Cellar, la serie Tanggou National Collection (grado de colección) y la serie Cellar Collection (grado de colección).
Creo que este vino no es familiar para los bebedores fuera de la provincia de Jiangsu, pero de hecho, Fenjinting Liquor es un verdadero "campeón de ventas de licores de nivel básico" en el mercado de licores de Jiangsu.
El licor de fen se elabora a partir de sorgo, arroz, arroz glutinoso, maíz, trigo y cebada de alta calidad mediante fermentación tradicional y envejecimiento natural. Por lo tanto, el cuerpo del vino tiene las características de rico aroma a bodega, sabor dulce, aroma armonioso y confort.
El licor Pei Gong contiene una cultura vitivinícola muy profunda y se elabora utilizando tecnología de elaboración tradicional y tecnología de elaboración moderna, mediante fermentación en fondo doble y almacenamiento a largo plazo. Por tanto, su vino es de color claro, tiene sabor a "salsa espesa en la cabeza y la cola", es dulce y refrescante en boca y tiene un retrogusto largo. Ha ganado varios premios de calidad por su alta calidad.
En la actualidad, la serie de productos de Peigong Liquor incluye principalmente la serie de vinos Peigong de ocho años, la serie de cajas de regalo Peigong de diez años, la serie de vinos Peigong bañados en cobre y el vino Peigong bañados en cobre. Serie, serie de vino de arena púrpura Peigong, etc.
Aunque muchos de estos seis vinos sólo se conocen como Yanghe, los demás realmente saben bien. ¿No sé cuáles has probado?