¿Cómo hacer tartas de algas y sésamo?
No basta con cocinar varios platos seguidos. Las algas saladas quedan crujientes cuando las comes y cuanto más las masticas, ¡más deliciosas se vuelven! Los dos niños no podían parar de comer. Súper sencillo. Completado en tres pasos. Organicemos una salida juntos.
Ingredientes: 50g clara de huevo, 20g aceite de maíz, 20g azúcar glass o azúcar fina, 20g sal, 1g harina de repostería, 23g fécula de maíz, 2g semillas de sésamo, 30g algas en polvo, 5g.
Ejercicio:
1. Preparar los ingredientes. Agrega las claras de huevo y el aceite de maíz al bol y mezcla bien. Agrega el azúcar glass y la sal y mezcla bien. Tamiza la harina y la maicena y revuelve uniformemente hasta que no quede polvo seco. Agrega las semillas de sésamo y el polvo de algas, mezcla bien y colócalo en una bolsa de papel.
2. Vierte el aceite de molde en la masa y agita uniformemente para que el espesor sea lo más consistente posible.
*También puedes utilizar una bandeja para pastel Whoopi, una bandeja para galletas o una bandeja para hornear antiadherente para los moldes.
Precalienta el horno con antelación. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado durante unos 135 12 minutos. Observe el color con frecuencia durante los próximos minutos para evitar que se hornee.
La temperatura y el tiempo de horneado específicos deben ajustarse de manera flexible según el tamaño del molde, el grosor de las galletas y la diferencia de temperatura del horno.
Consejos:
Básicamente no es difícil de hacer. Las galletas son finas y fáciles de hornear. Asegúrese de verlos durante los próximos minutos.
1. Elige un molde antiadherente y úntalo con aceite antes de usarlo. La masa debe quedar lo más espesa posible.
2.Si te gusta dorado crujiente 150/10 minutos, si quieres conservar el alga verde, hornéalo a fuego lento y lento.
3. Las galletas quedan muy blandas justo después de hornearlas y quedarán crujientes después de enfriarlas. Si todavía está suave después de enfriar, significa que no está completamente horneado y puedes hornearlo por 1 o 2 minutos más.
4. Las galletas deben sellarse y almacenarse después de enfriarlas para evitar que se humedezcan y se ablanden. Si están blandas por un mal almacenamiento, ástalas en el horno durante unos minutos.