¿Cómo hacer que el pescado globo sea hermoso y delicioso?
¿Ingredientes?
Pez globo: 1 pieza
Cantidad adecuada de panceta de cerdo
2 cebolletas
5 rodajas de jengibre
5 dientes de ajo
1 cucharada de vino de cocina
2 cucharadas de salsa de soja de pescado al vapor
1 cucharada de salsa de frijoles negros
Cantidad adecuada de azúcar blanca
¿Cómo estofar el pez globo?
El pez globo se mata y se procesa en la granja de cría (todos los peces globo se cultivan ahora ¿El pez globo no es tóxico?), enjuágalo primero y luego remójalo en agua. Media hora después, el hígado de pez globo está súper delicioso. No lo tires, de hecho, no pedí la piel del pescado. la piel del pescado queda bastante rica. Frote un poco de sal en el cuerpo del pescado.
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Corta un pequeño trozo de panceta de cerdo en dados y fríelo hasta que salga el aceite
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Hígado de bacalao Freír primero hasta que ambos lados estén dorados.
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Rellene el hígado de pescado
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Seque el pescado Cuerpo con papel de cocina. Luego añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe el pescado por ambos lados.
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Después de freír el pescado, agregue el vino de cocción, el pescado al vapor con aceite de tempeh, tempeh, sal, un poco de azúcar, agua, cocine a fuego lento. , reducir el jugo y espolvorear con cebolla verde picada.
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¿Delicioso y dulce pescado globo estofado? Ya está listo. El hígado de pescado está tierno y tiene un aroma cremoso. ¿tierno, dulce y delicioso?