¿Cómo cocinar pepino de mar y camarones?
¿Cómo cocinar pepino de mar y gambas?
Ingredientes: 200g de pepino de mar, 150g de gambas frescas, 75g de pollo, 25g de jamón y colza, 20g de vino de cocción, zumo de cebolla y jengibre, 3g de sal refinada y esencia de pollo, 1g de glutamato monosódico , 0g de pimienta, 15 gramos de almidón húmedo, 75 gramos de sopa.
Método de trabajo
1. Cortar la colza en gajos, cortar el jamón en lonchas, después lavar y cortar el pepino de mar en tiras, y lavar las gambas. Corte el pollo en rodajas y déjelo marinar con vino de cocción, jugo de cebolla y jengibre y sal comestible, luego revuelva uniformemente con el almidón húmedo y el apresto.
2. Blanquear las rodajas de pepino de mar en agua hirviendo y sacarlas. Cuando el aceite de la olla esté caliente al 40%, deslizar las gambas y las rodajas de pollo hasta que estén cocidas y verterlas en un colador.
3. Vierte la cantidad adecuada de aceite en la olla y caliéntala. Sofreír los trozos de pepino de mar, luego sofreír las lonchas de jamón uniformemente, luego agregar el vino de cocción y el jugo de cebolla verde y jengibre, verter la sopa y llevar a ebullición, luego agregar un poco de esencia de pollo, cocinar hasta que esté bien cocido y reducir la sopa. Sofreír la colza de manera uniforme, luego agregar las rodajas de pollo y los camarones, agregar un poco de glutamato monosódico, pimienta y sal, sofreír de manera uniforme y estará listo para comer.
Huevos de gamba y babosas de mar
Ingredientes: pepino de mar, gambas, cebolla, jengibre, sal, azúcar, vino de cocción, pimienta, salsa de soja, almidón.
Ejercicio:
1. Remoja primero el pepino de mar, lávalo y luego córtalo en tiras. Si es pepino de mar seco, lo mejor es dejarlo en remojo con 3,4 días de antelación, para que nos resulte más cómodo su uso.
2. Una vez procesadas las algas, ponerlas en un plato y añadir agua de cebolla y jengibre para quitar el olor.
3. Luego vierte el aceite en la olla. Cuando esté 70% caliente, agrega la cebolla verde y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante. Luego agrega el pepino de mar y los camarones y sofríe. agregue un poco de vino de cocción, sal, pimienta y salsa de soja. Sazone y saltee.
4. Cuando diluyamos el almidón, lo podemos poner en la olla para que espese y luego se puede comer.
¿Se pueden comer juntos camarones y pepino de mar? Estos dos alimentos se pueden comer juntos. No sólo es delicioso cuando se comen juntos, sino que también es rico en valor nutricional y beneficios.
Cómo comer pepino de mar con jugo de cebolla verde
Ingredientes: 500 g de pepino de mar, 15 g de jengibre, 150 g de cebolla verde, 30 g de aceite de cacahuete, vino de cocción, salsa de ostras, salsa de soja, azúcar , sal, esencia de pollo, almidón.
1. Cortar las cebolletas en gajos y el jengibre en gajos para su posterior uso. Los pepinos de mar se pueden cortar en tiras según las necesidades de cada persona.
2. A continuación calentar la olla, verter una cantidad adecuada de aceite de cacahuete y cuando humee añadir la cebolla y el jengibre y sofreír.
3. Vierta una cantidad adecuada de vino de cocción encima, agregue una cantidad adecuada de caldo, agregue una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y azúcar al gusto, luego ponga el pepino de mar en la olla y cocina hasta que tenga un sabor delicioso. Escurrir la sopa y servir.
4. Deje las cebollas, el jengibre y otros condimentos en la olla, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar, salsa de soja, salsa de ostras, agua con almidón y espese la sopa. Calentar a fuego alto para reducir el jugo, luego apagar el fuego y verter el jugo sobre el pepino de mar.
Notas sobre el consumo de gambas 1. Calabaza
El valor nutricional de las gambas es muy alto. Comer camarones puede mejorar la inmunidad humana y la función sexual, además de nutrir los riñones y fortalecer el yang. Pero los camarones no se pueden comer con calabaza, de lo contrario provocará disentería.
2. Zumos
Los zumos, especialmente algunos zumos de frutas ricos en vitamina C, si se consumen juntos, pueden provocar una sobredosis de vitamina C y una intoxicación. A mucha gente le gusta beber jugo y comer camarones. De hecho, este es un comportamiento muy malo y causará ciertos daños al cuerpo.
3. Soja
La soja es rica en proteínas. Podemos favorecer la digestión comiendo una parte, pero si lo comemos con gambas, fácilmente puede provocar síntomas como indigestión.
4. Dátiles rojos
Las azufaifas contienen vitaminas muy desagradables. Si los camarones y los dátiles se comen juntos, las vitaminas de los dátiles reducirán el pentóxido de arsénico del camarón o de la piel del camarón a trióxido de arsénico, que a menudo se conoce como arsénico en nuestras vidas. Se trata de una sustancia altamente tóxica que puede provocar intoxicaciones en nuestro organismo, por lo que debemos prestar especial atención a esto.
Después de leer la introducción anterior, creo que todo el mundo sabe que los pepinos de mar y los camarones se pueden comer juntos y que hay muchas formas deliciosas. Es posible que desees probar otras formas en tu vida diaria, pero también debes prestar atención a algunos tabúes al comer mariscos para evitar algunos efectos adversos en el cuerpo.