Cómo hacer hígados de pollo frito

Hígado de pollo frito

Ingredientes: 300 gramos de hígado de pollo, 2 yemas de huevo, cantidades adecuadas de almidón, sal, zumo de jengibre, vino de cocción, salsa de soja ligera y aceite de sésamo

Método de producción:

1. Mezclar la yema de huevo y el almidón con la mezcla de huevo.

2. Cortar la grasa y lavar el hígado de pollo, secarlo, cortarlo en 4 trozos, agregar sal, jugo de jengibre, salsa de soja ligera, aceite de sésamo, vino de cocción, mezclar bien y dejar marinar durante 30 minutos. , luego mojar en pasta de huevo y luego pegar la maicena.

3. Poner la olla al fuego, agregar aceite, calentar, poner el hígado de pollo preparado en la olla de aceite y sofreír por 2 minutos, luego ponerlo en el aceite y sofreír hasta que esté crujiente y servir. en un plato Puedes salarlo Comida mixta.

¿Cuáles son las desventajas de comer hígado de pollo?

1. Obesidad - Dado que el hígado de pollo es rico en grasas y carbohidratos, los perros y gatos que comen hígado durante mucho tiempo tendrán exceso. perder energía y volverse obeso aumentará la incidencia de diabetes, pancreatitis y enfermedades cardiovasculares.

2. Picazón en la piel - Hay muchos promotores del crecimiento en el alimento para pollos. La mayoría de estos químicos son metabolizados por el hígado. Por lo tanto, comer hígado de pollo durante mucho tiempo puede causar alergias alimentarias o intoxicación por acumulación crónica. provocar enfermedades de la piel.

3. Intoxicación por vitamina A: el hígado de pollo contiene una gran cantidad de vitamina A. Alimentar con hígado de pollo mezclado con zanahorias provocará un exceso de vitamina A en los perros. Si no se puede excretar a tiempo, provocará una acumulación de vitamina. Una intoxicación. Provoca dolencias como dolor, cojera y pérdida de dientes.