Una pareja en una frutería en Henan sufrió cáncer de hígado después de comer fruta en mal estado con frecuencia. ¿Por qué no puedes comer frutas con moho?

Recientemente, una pareja en una frutería en Henan desarrolló cáncer de hígado después de comer frutas en mal estado, lo que atrajo la atención de los internautas. Se entiende que debido a que la pareja abrió una frutería y no estaban dispuestos a tirar la fruta podrida, sacaron las partes malas y se comieron la fruta restante. Como resultado, a ambos les diagnosticaron cáncer de hígado al mismo tiempo. Los expertos en nutrición dicen que las frutas no son aptas para el consumo después de que se han echado a perder y que no es seguro quitar las partes mohosas antes de consumirlas. Los hongos y bacterias producidos por el moho ingresan al cuerpo y son dañinos para el hígado y los riñones. Además, las aflatoxinas producidas por el moho son altamente cancerígenas. No sólo en los alimentos, los palillos y las tablas de cortar mohosos pueden producir aflatoxinas, que son perjudiciales para el cuerpo humano.

El deterioro de los alimentos se refiere a cambios físicos en los alimentos, que resultan en cambios en la apariencia o deterioro bajo la acción de microorganismos, incluidos varios cambios enzimáticos y no enzimáticos en los ingredientes de los alimentos y propiedades sensoriales, así como inclusiones. La contaminación de los alimentos reduce o pierde el valor comestible de los alimentos. Comer alimentos en mal estado puede causar enfermedades al cuerpo humano y no es beneficioso para el cuerpo humano. Por eso, en la vida, si encuentras comida o vajilla con moho, debes tirarla a tiempo. No tenga miedo de desperdiciar comida al comer alimentos con moho. Una vez que sucede algo malo, las consecuencias serán desastrosas.

Sobre todo ahora que llega el verano, es posible que compremos más frutas en casa para refrescarnos y saciar nuestra sed. Sin embargo, la temperatura es relativamente alta en verano, por lo que debemos comer frutas frescas a tiempo y no hacerlo. No pienses siempre en guardarlos en el frigorífico. Las cosas mohosas aún se enmohecerán. Cómelas rápidamente después de almacenarlas durante dos o tres días, con el tiempo, los nutrientes del interior se perderán. En verano, es posible que comas más alimentos variados y no tendrás tantas preocupaciones. Hay que prestar atención a la higiene a la hora de comer fuera, y finalmente no comer alimentos que se estropeen fácilmente o que puedan resultar antihigiénicos.

Con temperaturas como las del verano, muchas cosas pueden reproducir y multiplicar bacterias fácilmente. Asegúrese de cuidar bien su estómago y evite comer alimentos con moho y en mal estado. Quizás algunos padres sean más ahorrativos. En este momento debemos darles este conocimiento para que todo lo que coman pueda ser saludable.