La forma más fácil de freír patatas chips

Las patatas fritas son imprescindibles para muchas personas en los restaurantes de comida rápida. Es moderadamente blando y duro, e incluso las personas mayores pueden comerlo, por lo que es muy popular. Entonces, ¿se pueden preparar en casa unas patatas fritas tan deliciosas? Este es un tema que preocupa a muchos amantes de las patatas fritas. De hecho, puedes hacer patatas fritas en casa. El método es muy sencillo, sólo sigue los pasos.

Así se hacen las patatas chips.

Ingredientes

3 tipos principales de patatas

Aceite vegetal 100g harina 20g sal 2g pasta de tomate 10g.

Cómo hacer patatas fritas

1 Pelar y lavar las patatas.

Cortar en tiras pequeñas

Enjuagar

4. Cocinar en la olla hasta que maduren 7, añadir un poco de sal al cocinar.

5. Escurrir el agua después de la ducha y meter en el frigorífico más de 24 horas.

6. Saca las patatas fritas del frigorífico y retira los restos de hielo.

Pasamos la harina uniformemente

8. Cuando el aceite esté al 60% caliente, echa las patatas chips en la olla.

9. Agita la sartén para calentar uniformemente y fríe hasta que estén doradas.

10. Está fuera de la olla

Así se hacen las patatas fritas.

Consejos de cocina

1. Las patatas fritas que deben congelarse en el frigorífico quedan duras y crujientes;

2 Fríelas al fuego para asegurar que estén duras y crujientes. crujiente;

3. Si quieres que quede más duro y crujiente, lo mejor es freírlo dos veces, primero hasta que esté ligeramente dorado, luego controlar el aceite y luego freírlo hasta que la temperatura del aceite sea la adecuada. 70%.

Así se hacen las patatas chips.

¿Qué nutrientes contienen las patatas fritas?

Las patatas fritas son populares por su suavidad moderada, textura suave y fácil de masticar. Sumérgelo en ketchup o salsa barbacoa y tiene un sabor especial. Además, debido a su contenido moderado en carbohidratos, comer más también puede hacerte sentir lleno. Cuando las personas comen más carne en la comida rápida, les gusta agregar papas fritas para aumentar la porción vegetariana y reducir la sensación grasosa del exceso de carne. Al ser las patatas fritas un alimento rico en fibra, tienen un efecto laxante evidente, que también es una de sus características. A juzgar por sus características, puede considerarse un alimento saludable popular, apto para el gusto del público y que no aumenta los lípidos ni el azúcar en sangre.

Pero para los niños, los alimentos ricos en proteínas, moderados en grasas, ricos en vitaminas y suficientes minerales siguen siendo extremadamente importantes. Por supuesto, las patatas fritas son apropiadas para comer como alimento complementario, pero como alimento básico tienen la desventaja de ser nutricionalmente deficientes. Por lo tanto, partiendo de la base de que tanto los alimentos básicos como los no básicos pueden satisfacer el crecimiento y el consumo suplementario de los niños, las patatas fritas deben consumirse como alimento para ajustar el sabor y complementar la nutrición, en lugar de como alimento básico.

No niegues que estas patatas fritas no son nutritivas. Contiene ciertos nutrientes. Comerlo puede complementar las proteínas, el calcio y el hierro, pero no comas demasiadas papas fritas, de lo contrario aumentarás de peso.