¿Puedo comer demasiadas cebollas crudas? ¿Cuáles son los efectos secundarios de comer demasiadas cebollas crudas?
Son muchos los beneficios de comer cebolla cruda. Para tu propia salud, aun así tienes que comer un poco cada día.
Comer demasiadas cebollas a la vez irritará el bazo y el estómago. Las cebollas son ingredientes picantes. Es mejor que las personas con malestar estomacal o fiebre no coman demasiadas.
Una palabra de precaución. : Es mejor elegir cebollas de piel morada cuando se comen crudas, ya que contienen antocianinas. ¡Las antocianinas tienen funciones antioxidantes!
A muchas personas no les gusta el olor acre de las cebollas. Incluso si se hacen gárgaras después de las comidas, algunas personas dicen que no pueden soportarlo. Sin embargo, son estas sustancias picantes las que tienen una excelente salud. funciones asistenciales como la anticancerígena.
Comer cebollas crudas tiene más beneficios:
1. Las cebollas contienen fitoncidas como la alicina, que tienen efectos bactericidas y antiinflamatorios. Comerlas crudas puede prevenir los resfriados. Cuando estos fitoncidas se excretan a través del tracto respiratorio, tracto urinario y glándulas sudoríparas, pueden estimular la secreción de las paredes celulares en estas localizaciones, por lo que tienen efectos expectorantes, diuréticos, diaforéticos, antibacterianos y antisépticos;
2. Cebollas Es la única planta que contiene prostaglandina A, un anticoagulante natural. La próstata A puede dilatar los vasos sanguíneos, reducir la viscosidad de la sangre, disminuir la presión arterial y prevenir la formación de coágulos sanguíneos. El consumo regular tiene efectos sobre el cuidado de la salud en pacientes con presión arterial alta, hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares;
3. Comer cebollas crudas también puede reducir el azúcar en sangre. Las cebollas contienen sustancias orgánicas similares al mesulfonato, un fármaco hipoglucemiante, y pueden formar dermatina con un fuerte efecto diurético en el cuerpo humano. Las personas con niveles altos de azúcar en sangre pueden comer más cebollas, ¡que son fármacos hipoglucemiantes naturales!
4. Prevenir el cáncer. Este efecto existe desde hace mucho tiempo y tiene su razón científica: las cebollas son ricas en selenio y la quercetina es un antioxidante que puede estimular la respuesta inmune del cuerpo, inhibiendo así la división y el crecimiento de las células cancerosas, y también puede reducir la. nivel de carcinógenos. Toxicidad; la quercetina puede inhibir la actividad de las células cancerosas y prevenir el crecimiento de células cancerosas.
Cómo comer cebollas crudas
Cómelas directamente
Después de cortar las cebollas, cómelas con arroz o sumérgelas en salsa de soja.
Cebolla mezclada con hongos
Ingredientes: 1 cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, hongo, aceite de sésamo, vinagre de arroz, salsa de soja light, esencia de pollo, azúcar, sal
Preparación: Lavar y triturar las cebollas, lavar y triturar los pimientos verdes y rojos. Hervir agua en una olla, blanquear el hongo y dejar enfriar. Luego blanquear las cebollas y dejar enfriar. Pon todos los ingredientes en un bol, añade un poco de sal y azúcar y mezcla un rato. Agrega dos cucharadas de salsa de soja con chile, luego agrega 2 cucharadas de vinagre de arroz, luego agrega una cantidad adecuada de aceite de sésamo, agrega un poco de esencia de pollo, mezcla todos los ingredientes uniformemente o guárdalo en el refrigerador un rato antes de comer.
Cebollas frías
Ingredientes: media cebolla, dos ramas de apio, un pimiento rojo, un cilantro, una cucharada de pasta de tomate, una de sal, una salsa de chile dulce, una de soja salsa y azúcar con una cucharada pequeña.
Preparación: Cortar la cebolla y el pimiento en tiras; cortar el apio y el cilantro en gajos y marinar con una pequeña cantidad de sal. Mezcle todos los ingredientes principales y los condimentos, luego agregue el cilantro.
Remojar la cebolla en vinagre
Ingredientes: una cebolla, media botella de vinagre de arroz integral.
Elaboración: Lavar y pelar las cebollas, cortarlas en rodajas finas y partirlas en trozos. Coloca las tiras de cebolla cortadas en un frasco de vidrio y vierte el vinagre de arroz integral; asegúrate de que el vinagre cubra las cebollas; Cubra y refrigere por 3 días antes de comer.