Cómo hacer arroz de mar y colza

Introducción: Hay muchas formas de hacer colza, pero todos han probado su manera. A continuación, recomiendo a todos su método de hacer arroz marino.

Cómo hacer arroz de mar y colza 1

Accesorios: 10 gramos de cebolla verde y jengibre.

Condimento: 200 g de sopa clara, 5 g de vino de cocina, 1,5 g de sal refinada, 1 g de glutamato monosódico, 25 g de agua y almidón, 30 g de aceite blanco, 10 g de grasa de pollo.

Método:

1. Lavar la colza, hervirla en agua hirviendo, luego ponerla en agua fría, enfriarla y luego sacarla. Use un cuchillo para cortar los tallos de las verduras, parta las raíces con un cuchillo, corte las hojas cuidadosamente, colóquelas cuidadosamente en forma cuadrada y colóquelas en un plato plano.

2. Poner aceite blanco en una cuchara para freír, sofreír la cebolla verde y el jengibre rallado, agregar la sopa clara y el vino de cocción, agregar sal refinada, llevar a ebullición, usar una espumadera para sacar. la cebolla verde y el jengibre, agregue los camarones secos, empuje suavemente la colza en el plato en una cuchara y déjela hervir, luego espese con agua y almidón, agregue glutamato monosódico, vierta el aceite de pollo, dé la vuelta a la cuchara y póngala. en el plato.

Receta 2 de arroz de mar y colza

Ingredientes: corazón de colza, arroz de mar seco, cebolleta y jengibre, sopa clara, vino de cocina, sal refinada, glutamato monosódico, almidón de agua, aceite, grasa de pollo.

Proceso:

1. Lavar la col, hervirla en agua hirviendo, luego ponerla en agua fría, enfriarla y sacarla. Utilice un cuchillo para pelar los tallos de las verduras, partirlas en trozos, cortar las hojas con cuidado, colocarlas en forma cuadrada y colocarlas en un plato plano.

2. Ponga aceite en una cuchara para freír, sofría la cebolla y el jengibre en una olla, agregue la sopa clara, el vino de cocción y la sal refinada. Después de hervir, use una espumadera para quitar la cebolla y. jengibre, agregue los camarones secos y empuje suavemente la colza en el plato. Póngalo en una cuchara, déjelo hervir y agregue el sabor, espese con agua y almidón, agregue glutamato monosódico, rocíelo con aceite de pollo, dé la vuelta a la cuchara. , y lo ponemos en un plato.